Resep Pisang Gapit, Ide Cemilan Praktis dan Manis, Rasanya Dijamin Endul dan Bikin Ketagihan!

BERITASUKOHARJO.com – Pisang termasuk salah satu bahan makanan dengan ide olahan yang beragam. Salah satu yang cukup simpel dan menggugah selera adalah resep pisang gapit.

Cemilan tradisional pisang gapit ini identik dengan Ramadhan ini merupakan versi sederhana dari kolak.

Sama-sama memiliki rasa yang manis, langkah pembuatan resep pisang gapit juga tidak membutuhkan banyak waktu seperti ketika kita membuat kolak.

Bagi penggemar jajanan manis, resep pisang gapit bisa menjadi referensi tepat. Dibuat dengan gula merah, cemilan ini cocok bagi kita yang sedang menghindari gula putih.

Baca Juga: Resep Lengkap Membuat Kue Lapis Legit Khas Lampung, Lezat, Manis dan Lembut Sangat Menggiurkan, Anti Gagal!

Ditambah rasa khas yang legit, tidak heran jika banyak yang menggemari pisang gapit. Cemilan lezat ini tidak hanya cocok sebagai takjil saja, loh.

Cemilan pisang gapit juga bisa jadi salah satu ide kudapan untuk anak dan suami saat siang atau sore hari. Pisang gapit juga bisa jadi rekomendasi sajian saat menjamu tamu arisan.

Proses pembuatan pisang gapit ini juga tidak membutuhkan waktu lama, praktis dan simpel, dan dapat dengan mudah Anda praktekkan di rumah.

Ingin tahu bagaimana cara membuatnya? BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep pisang gapit dari laman Instagram @mariaulfah1357 yang bisa kita ikuti. Berikut resep dan langkah demi langkah pembuatan pisang gapit.

Baca Juga: Tips Membuat Rendang Jengkol Agar Tidak Bau, Kuncinya Saat Merebus, Justru Malah Bikin Makin Empuk

BAHAN-BAHAN:

PISANG GAPIT
(untuk 10 porsi)

Bahan:
10 buah pisang kepok
1 sdm margarin

Bahan Kuah Kinca:
100 gram gula merah
300 ml santan sedang
1 lembar daun pandan
2 buah nangka (diiris kecil)
Garam
1 sdt maizena (dilarutkan dengan 2 sdm air)

Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Anak SD Terlaris! Modal Murah Meriah Rasa Enak Parah, Siap-siap Diserbu Bocil Setiap Hari

CARA MEMBUAT:

Kulit:

1. Pertama, kupas pisang dari kulitnya lalu pipihkan

2. Panaskan teflon atau alat bakar lain, olesi dengan margarin, lalu panggang pisang dan bolak balik sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan. Setelah itu sisihkan

3. Kemudian untuk membuat kuah kinca, panaskan campuran santan dengan gula merah, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Jika dirasa sudah cukup, masukkan nangka dan aduk-aduk

4. Setelah itu masukkan larutan maizena, aduk-aduk hingga mendidih dan mengental. Lalu angkat dan sisihkan

5. Sajikan pisang yang telah dipanggang tadi di atas piring kemudian siram dengan kuah kinca

Selamat mencoba!

***