BERITASUKOHARJO.com - Ada singkong yang belum diolah? Yuk, buat jadi cemilan unik aja, rasanya enak banget, siap-siap ketagihan!
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang cantik, legit dan gurih, jadi cemilan suguhan untuk tamu atau acara-acara kecil cocok loh.
Penasaran dengan resep olahan singkong ini? Simak artikel ini dan praktikkan lalu hasilkan cemilan yang unik dan enak, dijamin jadi favorit banyak orang.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Hobby Masak, berikut resep olahan singkong murah jadi cemilan cantik dan legit gurih, yuk cobain!
Bahan-bahan:
- 1 kg singkong
- 3 lembar daun pandan
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm mentega
- 1 sachet Chocolatos Drink
- kelapa parut secukupnya dan daun pandan
Cara Membuat:
1. Siapkan kukusan, lalu masukkan 1 kg singkong yang sudah dicuci bersih dan dipotong, tambahkan 3 lembar daun pandan yang sudah disimpul.
2. Kemudian masak singkong selama 20-30 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat singkong dan taruh ke wadah.
3. Selanjutnya, masukkan wadah berisi kelapa parut secukupnya dan daun pandan ke dalam kukusan, lanjut kukus selama 15 menit.
4. Selagi singkong panas, masukkan 3 sdm gula pasir dan 1/2 sdt garam, kemudian haluskan hingga tercampur rata.
5. Sambil menghaluskan, lanjut masukkan 2 sdm mentega, aduk kembali hingga tercampur rata dan adonan kalis.
6. Setelah setelah itu, bagi adonan menjadi 2 bagian, kemudian adonan pertama tambahkan 1 sachet Chocolatos Drink, aduk hingga tercampur rata.
Adonan kedua biarkan original.
7. Setelah 15 menit, keluarkan singkong parut yang sudah dikukus dari kukusan, matikan api kompor dan sisihkan.
8. Lalu, masing-masing adonan Chocolatos Drink bagi menjadi 2 (langkah nomor 6), kemudian bentuk bulat memanjang.
9. Selanjutnya, masing-masing adonan original juga bagi menjadi 2, pipihkan dan rapikan bagian ujung-ujungnya, lalu masukkan adonan Chocolatos Drink di atasnya.
10. Kemudian, gulung adonan original hingga menutupi adonan Chocolatos Drink dan tekan-tekan agar menempel.
Lakukan hingga adonan habis.
11. Setelah itu, potong adonan sesuai selera, taruh di dalam piring saji, beri taburan kelapa parut kukus dan siap untuk dihidangkan.
Cemilan ini enak banget disantap sambil ngopi atau ngeteh bersama keluarga, yuk langsung cobain guys! Selamat memasak! ***