BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang sangka ide jualan murah bisa bikin kaya mendadak, wow, mari buktikan!
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan tahu fantasi, jajanan yang rasanya enak parah dan selalu ramai orderan.
Selain jadi ide jualan, cemialn tahu fantasi juga cocok jadi isian snack box, modalnya murah hasilnya banyak, yuk langsung aja buat!
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur KaVe, berikut resep tahu fantasi yang enak banget, jadikan ide jualan siap-siap kaya mendadak.
Resep tahu fantasi :
- 3 buah tahu
- 1 keping bihun
- 2 butir telur
- 1 buah wortel
- 2 batang daun bawang
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica
Topping:
- telur puyuh
- sosis
Baluran:
- 1 butir telur
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 3 buah tahu, kemudian haluskan menggunakan sendok atau alat pelumat lainnya.
2. Setelah itu, masukkan 1 keping bihun yang sudah direbus, aduk hingga tercampur rata.
3. Kemudian, siapkan 1 buah wortel, kupas kulitnya lalu potong kecil-kecil atau parut, masukkan ke dalam wadah tahu.
4. Lanjut siapkan 2 batang daun bawang yang sudah dicuci, kemudian potong bulat-bulat, masukkan ke dalam wadah tahu.
Baca Juga: Resep Sapo Tahu Seafood, Lauk Tradisional tapi Cita Rasa Restoran, Bisa Ganti Jamur Sesuai Selera!
5. Selanjutnya, siapkan 3 siung bawang putih, kemudian cincang kasar dan masukkan ke dalam wadah, tahu.
Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
6. Lalu, masukkan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt merica, dan 2 butir telur, aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Setelah itu, siapkan telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas kulitnya serta potongan sosis untuk topping.
8. Kemudian, siapkan cetakan kue talam, lalu olesi dengan minyak tipis-tipis, masukkan adonan tahu secukupnya dan tambahkan telur puyuh atau potongan sosis.
Lakukan hingga selesai.
9. Selanjutnya, masukkan cetakan ke dalam kukusan yang sudah mendidih, kukus selama 20 menit atau hingga matang.
10. Setelah 20 menit, keluarkan tahu fantasi dari kukusan, kemudian tunggu dingin lalu keluarkan tahu fantasi dari cetakan.
11. Lalu, siapkan wadah, pecahkan 1 butir telur, kemudian kocok lepas dan masukkan tahu fantasi ke dalam kocokan telur, lumuri hingga merata.
12. Lanjut siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan tahu fantasi yang sudah dilumuri telur, goreng hingga kecoklatan dan matang merata. Angkat lalu tiriskan.
Baca Juga: Ide Jualan Kekinian Es Lumut Coklat, Minuman Viral di TikTok yang Segar Banget dan Favorit Anak-Anak
13. Siapkan piring saji, pindahkan pastel isi sayur ke dalam piring, hidangkan dengan saus sambal atau cabe rawit, lalu siap untuk dinikmati.
Jika untuk ide jualan, kemas tahu fantasi menggunakan mika plastik atau box karton agar lebih mewah. Tambahkan juga saus sambal kemasan agar lebih nikmat.
Selamat mencoba dan selamat berjualan!***