Ludes dalam Hitungan Menit! Cemilan Ide Jualan Ini Laku Keras Saking Enaknya, Isian Mantapnya Bikin Nagih

BERITASUKOHARJO.com - Wah, ada resep cemilan baru nih yang rasanya super-duper enak hingga cocok jadi ide jualan.

Saking enaknya cemilan ide jualan satu ini, selalu ludes dalam hitungan menit, lho! Pokoknya sangat laku keras di kalangan para pembeli.

Hal itu lantaran rasanya enak yang merupakan perpaduan antara kulit renyah serta isian super mantap bikin nagih.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Langsung saja, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube wulandari dr.

Baca Juga: Unik Pake Banget! Pantesan Laris Manis, Cemilan Ide Jualan Ini Ternyata Super Enak, Belum Banyak yang Jual!

Bahan-Bahan Isian dan Perkiraan Modal:

300 gram jamur (Rp4.500)

3 buah wortel (Rp1.000)

4 buah sosis (Rp3.000)

3 siung bawang putih (Rp500)

3 siung bawang merah (Rp500)

5 buah cabai merah (Rp1.000)

1 sdt garam (Rp100)

1 sdt penyedap rasa (Rp250)

1/2 sdt micin (Rp250)

2 butir telur (Rp3.000)

1 sdm tepung terigu

3-4 batang daun bawang (Rp500)

Baca Juga: Cemilan Ini Paling Laris di Sekolah, Baru Matang Langsung Ludes Diserbu Bocil! Ide Jualan Enak Modal Sedikit

Bahan-Bahan Kulit dan Perkiraan Modal:

500 gram tepung terigu, bisa merek Segitiga Biru (Rp6.000)

4 sdm tepung tapioka (Rp720)

1/2 sdm garam (Rp200)

2 butir telur (Rp3.000)

1.250 ml air

4 sdm minyak goreng (Rp650)

Lain-Lain:

Minyak dan Gas (Rp3.000)

Baca Juga: Resep Sapo Tahu Seafood, Lauk Tradisional tapi Cita Rasa Restoran, Bisa Ganti Jamur Sesuai Selera!

Catatan:

1 resep ini jadi 37 pcs

Total modal: Rp28.170

Modal 1 pcs: Rp28.170/37 = Rp761

Saran harga jual: Rp1.500-Rp2.000

Cara Membuat:

1. Pertama, mari buat isiannya terlebih dahulu. Siapkan 300 gram jamur. Kemudian, cuci jamurnya hingga bersih.

2. Lalu, peras jamur untuk mengeluarkan air yang terserap. Setelah itu, siapkan wadah.

Baca Juga: Resep Olahan Tepung Tapioka dan Gula Merah Ini jadi Cemilan Tradisional Enak dan Legit, Cocok jadi Ide Jualan

3. Kemudian, masukkan jamur ke dalam wadahnya sambil disuwir-suwir. Jika sudah, sisihkan dulu.

4. Selanjutnya, siapkan 4 buah sosis dan 3 buah wortel.

5. Kemudian, potong-potong wortel dan sosisnya berbentuk dadu kecil. Sisihkan dulu.

6. Siapkan juga 4 batang daun bawang. Lalu, iris-iris daun bawangnya. Sisihkan dulu.

7. Selanjutnya, siapkan blender. Kemudian, masukkan 3 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 5 buah cabai merah, dan air secukupnya. Lalu, blender hingga halus.

8. Jika sudah halus, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.

9. Setelah minyaknya panas, masukkan bumbu halusnya dan tumis hingga matang dan harum.

Baca Juga: Beda dari yang Lain, Kue Bawang Ini Sangat Simple Sederhana tapi Enaknya Kebangetan! Cemilan Kriuk Gurih Nagih

10. Apabila sudah matang dan harum, masukkan wortel dan sosisnya. Kemudian, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga wortelnya stengah matang.

11. Setelah itu, tambahkan ½ sendok teh micin, 1 sendok teh garam, dan 1 sendok teh penyedap rasa. Aduk hingga rata.

12. Kemudian, masukkan jamurnya secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

13. Jika sudah tercampur rata, lanjut masak hingga jamurnya layu. Jika sudah layu, masukkan daun bawangnya. Aduk hingga rata lagi.

14. Jika sudah tercampur rata, koreksi rasanya. Apabila rasanya sudah pas, matikan api kompor dan tunggu hingga agak dingin.

Baca Juga: Jadi Favorit Anak-Anak, Ternyata Ini Resep Membuat Dadar Gulung Cokelat Isi Vla yang Manis dan Super Lezat

15. Jika sudah agak dingin, masukkan 2 butir telur yang sudah dikocok lepas. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

16. Setelah tercampur rata, nyalakan kembali api kompornya dan masak hingga telurnya matang.

17. Jika telurnya sudah matang, masukkan juga 1 sendok makan tepung terigu. Aduk hingga rata lagi.

18. Lalu, angkat dan diamkan hingga dingin. Sisihkan dulu.

19. Selanjutnya, mari buat adonan kulitnya. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 500 gram tepung terigu protein sedang, 4 sendok makan tepung tapioka, dan ½ sendok makan garam. Aduk hingga rata.

20. Setelah itu, masukkan juga 2 butir telur ayam dan 1.250 ml air. Masukkan airnya secara bertahap, ya, sambil diaduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Resep Cemilan Pempek Dos, Tanpa Ikan, Tanpa Ayam, Bisa Jadi Ide Jualan yang Super Mantap!

21. Jika sudah tercampur rata, tambahkan 4 sendok makan minyak goreng. Aduk kembali hingga rata.

22. Setelah itu, diamkan adonannya selama 30 menit untuk membuat kulitnya lentur. Setelah 30 menit, siapkan dan panaskan teflon.

23. Jika teflonnya sudahpanas, masukkan 1 sendok sayur adonan kulitnya.

Kemudian, putar-putar teflonnya hingga merata. Lalu, tunggu hingga bagian pinggirnya mengelupas.

24. Setelah pinggirnya mengelupas, angkat dan sisihkan dulu. Lakukan kembali hingga adonan kulitnya habis.

25. Setelah semuanya selesai, ambil 1 lembar kulit yang sudah dalam keadaan dingin. Kemudian, letakkan 1 sendok makan isiannya.

Baca Juga: Resep Bolu Gulung Premium dari Bahan Ekonomis, Cemilan Praktis Cocok untuk Suguhan Arisan dan Pengajian!

26. Lalu, lipat-lipat sesuai selera hingga berbentuk segitiga atau semacamnya dan rekatkan ujungnya. Lakukan hingga habis.

27. Setelah semuanya selesai, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.

28. Setelah minyaknya panas, masukkan adonan dan goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan dan sedikit kecokelatan.

29. Jika sudah berwarna kuning keemasan dan sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Selamat mencoba! ***