Hanya 1 Resep Jadi Wedang Bandrek dan Wedang Bajigur, Minuman Hangat dan Bikin Rileks di Musim Hujan

BERITASUKOHARJO.com – Saat musim hujan memang paling enak menyantap minuman hangat, seperti wedang bandrek dan wedang bajigur.

Menyantap wedang bandrek dan wedang bajigur ternyata selain bikin hangat badan, juga bisa bikin rileks badan kita karena ada khasiat dari kayu manisnya.

Makanya di musim hujan ini BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep wedang bandrek serta wedang bajigur yang bisa bikin rileks untuk Anda coba di rumah.

Langsung saja, inilah resep wedang bandrek dan wedang bajigur yang hangat dan bikin rileks di saat musim hujan, dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen,

Baca Juga: Modal 10 Ribu Kok Bisa Untung 80 Ribu? Ini Rahasia Ide Jualan Kekinian Tahu Fantasi, Cemilan Penuh Gizi!

Wedang Bandrek

Bahan-Bahan Wedang Bandrek:

- 30 gram jahe bakar

- 1 batang sereh

- 2 buah cengkeh

- 6 cm kayu manis

- 1 sdm gula batu

- 1 sdm gula aren

- 600 ml air

Baca Juga: Punya Tepung dan Pisang? Dibikin Cemilan Unik Super Lumer Ini Aja, Renyahnya Awet! Ide Jualan Kekinian Laris

Cara Membuat Wedang Bandrek:

1. Untuk membuat wedang bandrek pertama Anda bakar dulu jahenya, lalu cuci dan kupas.

2. Kemudian geprek jahe tersebut.

3. Setelah itu Anda geprek juga serai.

4. Kemudian masukkan jahe dan serai ke dalam panci, lalu tambahkan kayu manis, cengkeh, gula batu, gula aren dan air.

5. Setelah itu rebus semua bahan wedang bandrek tersebut sampai mendidih dan aroma rempahnya keluar, lalu matikan kompor.

Baca Juga: Resep Puding Karamel Anti Ribet, Manis dan Lembutnya Meleleh di Mulut, Cocok Jadi Sajian Tahun Baru

6. Hidangan wedang bandrek siap disajikan.

Wedang Bajigur

Bahan-Bahan Wedang Bajigur:

- 40 gram jahe bakar

- 1 lembar daun pandan

- 7 cm kayu manis

- ¼ sdt garam

- 1 sdt kopi bubuk

- 1 sdm gula batu

- 2 sdm gula aren

- 650 ml santan segar (tidak terlalu encer dan kental)

Baca Juga: Resep Tumis Ayam Buncis untuk Menu Makan Malam Keluarga di Rumah, Paling Simple dan Enak, Gizi Tercukupi

Cara Membuat Wedang Bajigur:

1. Untuk membuat wedang bajigur pertama Anda geprek dulu jahe yang sudah dibakar sebelumnya.

2. Selanjutnya Anda siapkan panci, lalu masukkan jahe ke dalam panci.

3. Tambahkan daun pandan, kayu manis, gula aren, gula batu, santan segar, garam, dan kopi.

4. Kemudian aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.

Baca Juga: Wah, Ternyata Nasi Sisa Bisa Dijadikan Cemilan Yang Renyah dan Gurih, Cobain Resep Mudah dan Sederhana Ini

5. Langkah berikutnya, nyalakan api yang sedang. Kemudian rebus adonan wedang bajigur sambil diaduk-aduk.

6. Rebus wedang bajigur sampai mendidih dan matang, lalu matikan kompor.

7. Hidangan wedang bajigur siap disajikan.

Itulah cara membuat wedang bajigur dan wedang bandrek hanya dengan satu resep saja.

Minuman hangat dan bisa bikin rileks badan kita semakin istimewa jika disantap pada malam hari saat musim hujan.

Selamat mencoba resep ini.***