BERITASUKOHARJO.com - Siapa nih, yang suka membuang nasi sisa? Nah, kamu wajib tau resep ini, supaya bisa memanfaatkan olahan dari nasi sisa yang ada di rumah.
Kali ini dengan resep yang mudah dan sederhana, kamu bisa olah nasi sisa menjadi cemilan yang memiliki rasa gurih dan teksturnya yang renyah.
Setelah kamu tau resep dan cara membuat olahan dari nasi sisa ini, kamu nggak akan membuangnya lagi, dan sangat cocok dijadikan isian toples untuk cemilan saat nonton TV bareng keluarga tercinta.
Mau tau bagaimana cara membuat olahan dari nasi sisa yang dijadikan cemilan ini? Yuk, kita simak cara membuatnya dan jangan lupa catat bahan-bahannya agar kamu bisa langsung praktikkan dirumah ya.
Berikut resepnya, dikutip BeritaSukoharjo.com dari laman Jangkara.com dengan judul Ada Nasi Sisa Jangan Langsung Dibuang, Olah Jadi Keripik untuk Cemilan Sambil Nonton TV Bersama Keluarga.
Bahan-Bahan:
1 mangkuk nasi
200 gr tepung kanji
1 sdt bawang putih
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 sdt Royco
1/2 sdt gula pasir
Sejumput baking soda
Pewarna kuning secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Masukkan nasi sisa ke dalam blender, tambahkan air secukupnya, haluskan.
Masukkan ke dalam panci, tambahkan ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, royco, gula pasir, baking soda, dan aduk semua bahan hingga tercampur rata.
2. Tambahkan pewarna kuning secukupnya, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
Tambahkan tepung tapioka, dan aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Uleni adonan keripik dengan menggunakan tangan, kemudian pipihkan dengan menggunakan rolling. Potong-potong sesuai selera.
4. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan adonan keripik nasi sisa ini ke dalam minyak panas tersebut.
Goreng hingga matang dan renyah teksturnya. Angkat kemudian tiriskan.
Saatnya olahan dari nasi sisa yang dijadikan keripik renyah dan gurih ini siap untuk dinikmati bersama.
Bagi kamu yang suka pedas, bisa juga ditambahkan dengan saus sambal atau tomat. Rasanya jadi lebih renyah dan gurih.
Gimana, mudah dan sederhana kan cara membuatnya? Kamu wajib nyobain olahan ini, biar nggak bosan makan cemilan yang gitu-gitu aja.
Baca Juga: Resep Cemilan Cireng Kuah Mercon yang Super Nikmat, Pedasnya Dijamin Nampol!
Olahan ini juga bisa dijadikan ide jualan loh, tinggal dikemas ke dalam plastik mika atau sejenisnya.
Agar lebih menarik perhatian, kamu bisa menambahkan stiker di bagian luarnya. Pasti bakal mudah dikenal orang dan nggak selalu laris manis jualan kamu.
Selain jadi cemilan keluarga, olahan nasi sisa jadi kripik ini juga bisa dijadikan lauk pendamping nasi, jadi lauk makan yang bikin lahap makan dan nggak perlu lagi beli lauk mahal-mahal di luar sana.***