BERITASUKOHARJO.com – Sedang mencari resep cemilan untuk ide jualan kamu? Berikut ini adalah resepnya.
cemilan donat sandwich ini cocok banget untuk jadi ide jualan. Bahan-bahan yang diperlukan sangat ekonomis. Kamu bisa menjualnya dengan harga yang murah meriah yang bikin laris manis.
Adapun cara membuat cemilan donat sandwich ini sangatlah mudah, jika berminat kamu tingga ikuti dan mempraktikkan setiap langkahnya.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Nophy kitchen, inilah resep untuk membuat cemilan donat sandwich untuk ide jualan kamu.
Bahan-Bahan:
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 40 gram gula pasir
- 120 ml susu cair hangat
- 1 kuning telur
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdm susu bubuk
- 25 gr margarin dilelehkan
- ½ sdt garam
Bahan Pencelup:
Putih telur dikocok lepas
Bahan Pelapis:
Tepung roti
Bahan Isian:
- Sosis ayam/sapi
- Daun selada
- Timun
- Tomat
- Saus sambal
- Mayones
Baca Juga: Wow! Tak Disangka, Singkong Ditambah Gula Pasir Bisa Menjadi Cemilan Super Legit dan Manis Begini
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 120 ml susu cair hangat di dalam wadah lalu campurkan dengan 40 gram gula pasir.
2. Masukkan juga 1 sdt ragi instan, lalu aduk rata. Setelah itu tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.
3. Setelah 10 menit, adonan sudah berbusa yang tandanya ragi masih aktif dan bisa dipakai. Buka plastiknya.
4. Selanjutnya, siapkan wadah lalu masukkan 200 gram tepung terigu, 1 sdm susu bubuk, dan tuang campuran susu dan ragi instan.
Baca Juga: Cara Membuat Perkedel Kornet Anti Gagal Anti Hancur, Buat Lauk Harian Enak, Jadi Bekal Anak Mantap
5. Tambahkan 1 butir kuning telur, kemudian aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
6. Setelah adonannya tercampur rata, tambahkan 25 gram margarin yang sudah dilelehkan dan ½ sdt garam. Aduk kembali hingga margarin tercampur rata dan hasil adonan agak lembek.
7. Selanjutnya, olesi tangan dengan margarin supaya mudah mengambil adonan dan tidak lengket ditangan.
8. Rapikan adonan dengan cara dibentuk bulat, lalu tutup dengan plastik wrap. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat kurang lebih 45 menit atau disesuaikan suhu ruangan masing-masing.
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Beberuk Terong Khas Lombok, Pedas dan Asemnya Cocok Buat Ayam Bakar Taliwang
9. Setelah 45 menit, kempiskan adonan. Kemudian keluarkan adonan dari dalam wadah dan potong adonan seberat 35 gram.
10. Ambil satu adonan dan bulatkan hingga permukaannya mulus. Lakukan hal yang sama sampai selesai.
11. Siapkan bahan pencelup, yaitu putih telur yang dikocok lepas. Siapkan juga bahan pelapis tepung panir.
12. Celupkan satu bagian adonan ke dalam putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
13. Jika sudah selesai, tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.
Baca Juga: Resep Mie Goreng Rumahan Ini Enak Banget, Bumbunya Pas, Pedas dan Manis Cocok Buat Ngabisin Nasi
14. Setelah itu, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
15. Goreng adonan donat dengan api kecil hingga warnanya kecoklatan lalu balik sekali saja agar donat tidak menyerap banyak minyak.
16. Setelah kedua sisi donat kecoklatan, angkat dan tiriskan.
17. Langkah selanjutnya, siapkan bahan isian. Iris-iris tipis timun dan tomat.
18. Selanjutnya, goreng sosis hingga matang dengan api kecil, setelah itu belah potong sosis menjadi dua lalu belah lagi menjadi dua.
19. Ambil donat, lalu belah donat tidak sampai putus. Tambahkan olesan saus sambal dan mayones pada bagian belahan donat.
20. Tambahkan daun selada, potongan sosis, timun, dan tomat. Beri saus sambal dan mayones lagi di atasnya. lakukan hal yang sama hingga selesai.
21. Kini donat sandwich siap disajikan.
Selamat mencoba dan semoga berhasil.***