Telur Jangan Digoreng! Cobain Resep Baru ini yang Dimasak Tanpa Minyak, Bisa jadi Lauk atau Ide Jualan

BERITASUKOHARJO.com – Bisanya kalian mengolah telur dengan cara apa? Masih dengan cara digoreng?

Yuk, simak resep di bawah ini dan cobain, biar kalian tidak bosan dengan olahan telur yang hanya digoreng saja.

Artikel kali ini, membahas cara mengolah telur tanpa minyak goreng. Olahan telur dalam resep ini pastinya lebih sehat.

Olahan telur ini, bisa kalian sebut dengan pindang telur. Cara memasaknya cukup dengan merebusnya saja.

Baca Juga: Enak, Legit dan Praktis, Resep Tumis Pepaya Muda Bumbu Kecap, Bisa Jadi Menu Makan Siang

Menu pindang telur yang dimasak tanpa minyak goreng ini, bisa kalian jadikan sebagai lauk untuk keluarga. Selain sebagai lauk, kalian juga bisa menjadikan sebagai ide jualan.

Cita rasa dari pindang telur ini, enak dan legit, bumbunya meresap. Lalu, bagaimana resep pindang telur yang bisa jadi lauk atau ide jualan?

Dilansir dari kanal YouTube Simple Rudy TV, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep pindang telur, berikut bahan dan cara membuatnya.

Baca Juga: Punya Tepung Tapioka? Yuk! Bikin Dessert Super Segar dan Enak Ini, Cocok Jadi Takjil Buka Puasa

Bahan yang Dibutuhkan:

12 butir telur rebus, dikupas

2 siung bawang putih, dimemarkan

3 cm jahe bakar, dimemarkan

3 cm lengkuas bakar, dimemarkan 

1 buah cabe merah bakar, dibelah

4 lembar daun salam

50 gram gula aren/gula merah, disisir

3 sendok makan kecap manis 

1/2 sendok teh ketumbar bubuk

700 ml air

1 sendok teh garam 

1 sendok makan gula pasir

1/2 sendok teh merica bubuk

Baca Juga: Cuma Modal Mie Bisa Bikin Ide Jualan di Warmindo? Berikut Resep Rahasia Hidangan Ekonomis yang Bakalan Laris

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

2. Siapkan panci, masukkan 12 telur yang telah direbus.

3. Lalu, tambahkan bawang putih, lengkuas, jahe, gula merah, dan cabai merah.

4. Masukkan kecap manis dan campuran garam, gula, dan merica bubuk.

5. Siram dengan 700 ml air.

6. Masukkan daun salam dan ketumbar bubuk.

Baca Juga: Irit Bahan, Singkong Sederhana Campur Gula Merah Jadi Cemilan Legit Bikin Nagih, Gak Sangka Enaknya Kebangetan

7. Nyalakan api kompor, rebus hingga airnya mendidih.

8. Setelah air mulai mendidih, masak telur dengan api kecil dan panci dalam keadaan tertutup. Masak selama 20 menit.

9. Setelah 20 menit, matikan api. Angkat telur dan pindahkan ke dalam wadah.

10. Telur pindang siap disajikan dengan nasi hangat.

Itulah resep telur pindang yang bisa kalian coba untuk lauk atau sebagai ide jualan. Rasanya enak, legit dan bumbunya meresap.

Resep di atas cukup mudah, bukan? Selamat memasak. ***