BERITASUKOHARJO.com - Cemilan legit tradisional kini sudah jarang untuk ditemui. Bagi kalian yang tengah mencari cemilan legit dan enak dengan perpaduan rasa manis serta gurih, maka simak terus artikel berikut ini hingga tuntas.
Kali ini BeritaSukoharjo.com, hadir untuk memberikan resep cemilan legit yang enak dan gurih.
Pastinya, semua kalangan akan suka dengan cemilan yang satu ini. Sebetulnya, kudapan ini telah ada sejak jaman dulu dan menjadi favorit bagi semua kalangan masyarakat.
Baca Juga: Ayam Suwir Dicampur Sambal Matah Lezatnya Tak Terkatakan, Nasi Sebakul pun Bisa Ludes!
Adapun cemilan legit ini terbuat dari campuran gula merah yang dicampur dengan kacang tanah yang telah disangrai.
Tentu, banyak yang sudah tahu tentang cemilan satu ini, apalagi jika bukan ampyang kacang tanah.
Penasaran dengan cara pembuatan ampyang kacang tanah? Langsung saja pantengin artikel BeritaSukoharjo.com ini, karena disini kami telah merangkum resep lengkapnya untuk Anda, sebagaimana dilansir dari channel YouTube Resep Bunda Tika.
Jadi, silahkan simak artikel ini hingga akhir, agar bisa mendapatkan info rese yang lebih lengkap.
BAHA–BAHAN AMPYANG KACANG TANAH:
1. 250 gram kacang tanah
2. 250 gram gula merah
3. 250 ml air putih
4. 50 gram gula pasir
5. 1 sdt garam
Baca Juga: Enaknya Resep Cemilan Spiku Kenari Pandan, Teksturnya Lembut Banget, Wanginya Menggoda Selera!
CARA PEMBUATAN:
1. Pertama sangrai terlebih dahulu kacang tanah hingga kecoklatan. Jika sudah kecoklatan angkat dan dinginkan.
2. Berikutnya campurkan gula merah, air, gula pasir, dan garam. Panaskan larutan tersebut hingga semua bahan larut dengan sempurna.
3. Kemudian, Langkah selanjutnya saring larutan tersebut supaya bersih dari kotoran gula merah.
4. Lalu, panaskan kembali larutan tersebut, aduk hingga agak mengental.
5. Selanjutnya, masukkan kacang tanah yang sebelumnya sudah disangrai.
6. Kemudian aduk hingga larutan gula merah mengental dan sudah tidak terdapat kandungan air.
Baca Juga: Cemilan Unik Kekinian, Hanya dengan 3 Bahan Bisa untuk Ide Bisnis Yang Menjanjikan!
7. Setelah itu cetak adonan kacang tanah dan gula merah pada kertas roti yang telah disediakan.
8. Lakukan proses pencetakan tersebut hingga adonan habis.
9. Setelah diletakkan diatas kertas roti, diamkan adonan beberapa saat hingga adonan mengeras.
10. Lalu, setelah ampyang kacang tanah mengeras, lepaskan dari cetakan kertas roti, lalu kemudian simpan ke dalam wadah kedap udara yang tertutup.
11. Ampyang kacang tanah siap dinikmati saat diinginkan.
Demikian resep cemilan legit tradisional, ampyang kacang tanah.
Cemilan yang satu ini terbilang cukup mudah untuk dibuat dirumah sebagai kudapan.
Bisa dipastikan seluruh anggota keluarga akan suka dengan cemilan yang satu ini.
Bahkan, cemilan ini bisa untuk ide jualan rumahan untuk menambah penghasilan.
Selamat mencoba!***