BERITASUKOHARJO.com – Kamu hanya punya modal sedikit untuk membuat ide jualan? Jangan khawatir kamu masih bisa melakukannya.
Dengan modal sedikit saja kamu bisa membuat cemilan donat yang bahannya sangat ekonomis yaitu dari tahu dan jagung.
Cemilan donat tahu jagung ini sangat cocok untuk dijadikan ide jualan, kamu bisa menjualnya di depan sekolah dengan harga 2000an saja, pasti laris.
Langsung saja, mari simak cara membuat donat tahu jagung ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Riara.
Baca Juga: Ayam Suwir Dicampur Sambal Matah Lezatnya Tak Terkatakan, Nasi Sebakul pun Bisa Ludes!
Bahan-bahan:
- 5 kotak tahu
- 2 butir telur
- 3 sdm terigu
- 2 bawang putih
- ¼ sdt lada bubuk
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt garam
- 1 buah jagung
- Tepung panir
Bahan celupan:
- 4 sdm terigu
- 100 ml air
Baca Juga: Sedang Populer! Ide Jualan Kentang Tirai, Gampang, Murah, dan Untung Banyak
Berikut cara membuat donat tahu jagung:
1. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 5 buah tahu putih, kemudian haluskan tahu dengan garpu atau lain sampai lembut, sisihkan.
2. Masukkan 1 buah jagung manis yang sudah dipipil, 3 sdm tepung terigu, 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, ¼ sdt lada bubuk, ½ sdt kaldu bubuk, ½ sdt garam, ¼ sdt penyedap rasa, aduk-aduk rata.
3. Setelah adonan tahu dan bahan lainnya tercampur rata, lalu tambahkan 2 butir telur ayam, kemudian aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.
4. Siapkan beberapa cetakan kue berukuran kecil, lalu olesi secara merata dengan minyak goreng, lakukan sampai selesai.
5. Ambil secukupnya adonan tahu jagung, lalu masukkan ke dalam cetakan tersebut, lakukan sampai adonannya habis dan selesai, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
6. Siapkan dan panaskan alat kukusan, lalu masukkan semua cetakan dan kukus adonan donat tahu jagung selama 25 menit menggunakan api sedang.
7. Setelah dikukus selama 25 menit, buka tutup kukusan dan angkat semua cetakan, lalu tiriskan terlebih dahulu adonan donat tahu jagung.
Baca Juga: Enaknya Resep Cemilan Spiku Kenari Pandan, Teksturnya Lembut Banget, Wanginya Menggoda Selera!
8. Siapkan wadah, masukkan 4 sdm tepung terigu dan air secukupnya, aduk-aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
9. Setelah donat tahu jagung ditiriskan, lalu ambil dan celupkan ke dalam adonan tepung basah secara merata, kemudian gulingkan ke dalam tepung panir.
10. Setelah itu, sisihkan sementara donat tahu jagung di wadah, bisa juga dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu sebelum digoreng.
11. Goreng donat tahu jagung di minyak yang panas sampai matang dan garing, lakukan sampai selesai.
12. Setelah matang, angkat dan tiriskan donat tahu jagung.
13. Masukkan ke dalam kemasan donat tahu jagung, jangan lupa beri sedikit saus pedas di atasnya.
14. Cemilan donat tahu jagung siap untuk dijual.
Selamat mencoba. ***