BERITASUKOHARJO.com - Percaya nggak ide jualan bisa dimulai dengan modal ekonomis? Kalo belum, coba bikin pempek kapal selam pakai resep di artikel ini.
Sebuah resep pempek kapal selam berikut ini sangat cocok digunakan sebagai ide jualan.
Sebab, resep pempek kapal selam yang dibagikan BeritaSukoharjo.com kali ini sangat praktis dan mudah dibuat.
Selain itu, resep pempek kapal selam juga tidak membutuhkan biaya yang mahal.
Semua bahan dalam resep pempek kapal selam kali ini masih sangat terjangkau dan ramah di kantong.
Baca Juga: Lirik Sholawat Yaa Nabii Salaam Alaika, Mahallul Qiyam Simtudduror, Lengkap Arab Latin dan Artinya
Untuk membuat pempek kapal selam, kamu harus menyediakan bahan-bahan seperti ikan tenggiri giling, telur, sampai tepung sagu.
Adapun sajian pempek kapal selam ini cocok dijadikan sebagai ide jualan meski menggunakan modal ekonomis, akan tetapi kamu bisa untung berlapis.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep pempek kapal selam dari artikel Jangkara.com yang berjudul Resep Pempek Kapal Selam Palembang, Ide Jualan dengan Modal Ekonomis Untung Berlapis.
Bahan Pempek Kapal Selam:
250 gr ikan tenggiri giling
200 ml air
1 sdm garam
1 sdt penyedap rasa
400 gr tepung sagu
kocokan telur
Cara Membuat:
1. Siapkan baskom besar, masukkan ikan tenggiri giling, tambahkan air, aduk sampai tercampur rata.
2. Tambahkan penyedap rasa dan garam, kemudian aduk rata lagi sampai mengental.
3. Masukkan tepung kanji atau tepung sagu, lalu aduk lagi sampai tercampur rata.
4. Langkah selanjutnya, uleni adonan menggunakan tangan sampai benar-benar kalis.
5. Setelah adonan kalis, kita kepal-kepal menjadi bulatan kecil sesuai selera.
Baca Juga: Bukan Pastel, Ini Cara Mudah Buat Martabak Lenggang Rasa Coklat Keju yang Manis Gurih dan Enak Pol!
6. Selanjutnya adonan yang sudah dibentuk bulatan tadi beri lubang di tengahnya.
7. Jika sudah, isi lubang di adonan menggunakan telur yang sudah dikocok.
8. Jangan lupa cek di ujung adonannya dan pastikan semua tertutup rapat.
9. Siapkan air di wajan menggunakan api sedang sampai mendidih.
10. Tuangkan minyak goreng secukupnya agar adonan tidak menempel saat direbus nanti.
11. Masukkan adonan pempek kapal selam dan rebus sekira 10-15 menit.
12. Kalau pempek sudah mengapung, artinya sudah matang, angkat lalu tiriskan.
13. Jika pempek kapal selam Palembang ingin dijadikan ide jualan, tidak perlu digoreng, tapi langsung dikemas di wadah dengan cuko, timun, dan sambal hijau serta ebi sangrai yang sudah dihaluskan.
14. Namun jika ingin dimakan langsung, goreng pempek sampai matang.
15. Pempek kapal selam khas Palembang siap disajikan atau dijual.
Itulah resep pempek kapal selam yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Selamat mencoba.***