Resep Oseng-Oseng Sawi Campur Tahu, Segar dan Gurih, Menu Restoran Chinese Pindah ke Rumah!

BERITASUKOHARJO.com - Siapa sangka, oseng-oseng sawi putih campur tahu yang punya rasa segar dan gurih itu merupakan salah satu menu andalan restoran Chinese.

Kini, Anda tidak perlu beranjak jauh-jauh dari rumah karena ada resep oseng-oseng sawi campur tahu ala restoran Chinese yang bisa Anda buat sendiri di rumah.

Menariknya, resep oseng-oseng sawi campur tahu ini menggunakan bahan dan bumbu yang mudah didapat di warung sekitar Anda

Sebagaimana namanya, resep oseng-oseng sawi campur tahu ala menu restoran Chinese ini berbahan dasar sawi putih segar dan tahu yang diramu dengan bumbu dapur.

Baca Juga: Punya Stok Roti Tawar dan Sarden Coba Dimasak Seperti Ini, Jadi Ide Jualan yang Selalu Ramai Pembeli

Penasaran dengan kelanjutan resep dan cara memasak oseng-oseng sawi campur tahu rumahan seenak restoran Chinese?

Berikut BeritaSukoharjo.com telah rangkum resep dan cara masak oseng-oseng sawi campur tahu ala menu restoran Chinese dari kanal YouTube CR COOK.

Bahan dan Bumbu Oseng-Oseng Sawi Campur Tahu:

- 5 kotak tahu kuning atau putih

- Sawi putih atau sawi cina sesuai selera

- 2 siung bawang merah

- 1 siung bawang putih

- 3 buah cabe keriting merah

- 3 lembar daun bawang

- 1/2 buah tomat

- 1/4 sdt garam

- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

- 1/2 sdt gula pasir

- 1 sdt saus tiram

Baca Juga: Gak Nyangka Selaris Ini Buatnya Mudah Banget! Ide Jualan Cemilan Krispi Gurih, 2 Keping Bihun Jadi 40 Tusuk

Cara Memasaknya:

1. Potong kecil-kecil (berbentuk dadu) 5 kotak tahu.

2. Potong-potong sawi putih yang sudah dicuci bersih.

3. Iris tipis-tipis 2 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih.

4. Potong serong 3 buah cabe keriting merah.

5. Potong-potong 3 lembar daun bawang dan 1/2 buah tomat.

Baca Juga: Nampol Banget! Ide Jualan Ekonomis yang Untung Banyak, Berikut Resep Udang Bakar Gurih Pedas, Dijamin Nagih

6. Panaskan minyak goreng. Masukkan terlebih dahulu tahu yang sudah dipotong-potong. Goreng sampai matang.

7. Apabila sudah matang. Angkat dan tiriskan. Jangan matikan kompor. Lanjutkan menumis bumbu.

8. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting merah yang sudah dipotong-potong.

9. Tumis bumbu yang baru ditambahkan tersebut hingga harum dan layu.

10. Apabila sudah layu. Masukkan tahu yang sudah digoreng.

Baca Juga: Lagi-Lagi Bikin Menu Boros Nasi, Olah Ikan Peda Jagung Pete Pakai Resep Tumis Ini, Nikmat dan Super Simple

11. Tuang sedikit air.

12. Tambahkan 1/4 sdt garam, 1/2 sdt kaldu ayam bubuk, 1/2 sdt gula pasir, dan 1 sdt saus tiram.

13. Aduk bumbu hingga tercampur rata.

14. Masukkan sawi, daun bawang, dan juga tomat yang sudah dipotong-potong. Masak semuanya sampai matang.

15. Jangan lupa sebelum diangkat koreksi rasa terlebih dahulu, untuk mengecek kurang asin atau manis.

Baca Juga: Cuma Pakai Sambal Matah Bisa Bikin Semua Hidangan Terasa Spesial, Bahan Ekonomis dan Cara Praktis

16. Apabila sawi sudah layu, matikan kompor. Angkat dan pindahkan ke piring saji.

17. Oseng-oseng sawi campur tahu sudah siap disajikan dan disantap.

Anda bisa langsung menyantap olahan oseng-oseng sawi campur tahu ini dengan nasi putih tanpa harus ada lauk tambahan.

Akan tetapi, apabila oseng-oseng sawi campur tahu ingin Anda tambahkan lauk, sangat direkomendasikan lauk tempe goreng dan ayam goreng.

Supaya saat Anda menyantap oseng-oseng sawi campur tahu ini tambah nikmat, tambahkan kerupuk yang renyah dan gurih.

Itulah tadi resep dan cara memasak oseng-oseng sawi campur tahu yang rasanya segar dan gurih layaknya menu restoran Chinese pindah ke rumah.***