BERITASUKOHARJO.com - Butuh ide jualan untuk dijajakan dalan kantin SD? Sepertinya kimbab ekonomis ini cocok untuk kamu pilih.
Meskipun ekonomis, rasanya tak kalah enak, bahkan bikin kenyang! Jual 2000an auto laris manis diserbu bocil.
Dengan ikuti resep kimbab ini, kamu bisa jajakan ide jualan kekinian, siap-siap jadi favorit bocil, baru buka langsung ludes!
Penasaran kan dengan resep kimbab ini? Nah, BeritaSukoharjo.com sudah merangkum dari kanal YouTube Dapur KaVe, berikut resep kimbab yang enak, dijamin laris manis karena bikin kenyang.
Baca Juga: Sumpah Ngiler! Pakai Daging Ayam Bisa Bikin Keluarga Betah di Rumah, Rasa Manis Selalu Bikin Nagih
Bahan:
- 2 centong nasi hangat
- 3 sdm minyak wijen
- 1 sdt garam
- 2 butir telur
- 2 buah wortel ukuran sedang
- 2 buah sosis
- 1 buah timun ukuran besar
- 4 lembar nori
Bahan tepung :
- 1 sachet tepung serbaguna
- air
Cara membuat:
1. Siapkan 2 buah sosis, kemudian lepaskan kulit pembungkusnya lalu iris memanjang tipis-tipis, sisihkan.
2. Lanjut siapkan 2 buah wortel ukuran sedang, kemudian kupas kulitnya dan cuci bersih, lalu iris memanjang tipis-tipis, sisihkan.
3. Lalu, siapkan 1 buah timun ukuran besar, kemudian kupas kulitnya dan iris memanjang tipis-tipis dan buang bijinya, sisihkan.
4. Kemudian, siapkan wadah, pecahkan 2 butir telur tambahkan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu bubuk, kemudian kocok lepas hingga tercampur rata, sisihkan.
Baca Juga: Auto Laku Keras! Ide Jualan Chicken Nugget Emoji Cuma 1000-an, Cemilan Praktis dan Ekonomis
5. Selanjutnya, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, masukkan irisan wortel, tumis hingga layu, lalu tambahkan 1/2 sdt garam, masak sebentar lalu angkat.
6. Setelah itu, di wajan yang sama, tuang telur yang sudah dikocok lepas, masak dengan cara didadar, masak hingga matang merata, angkat dan tiriskan.
Setelah telur dingin, potong telur tipis-tipis memanjang, sisihkan.
7. Kemudian, masukkan irisan sosis, lalu tambahkan 1/2 sdt garam, masak sebentar lanjut angkat.
8. Lalu, siapkan wadah, isi dengan 2 centong nasi hangat dan tambahkan 3 sdm minyak wijen, kemudian aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Buatnya Mudah Banget, Bahan Cuma Diiris tapi Bisa Bikin Sambal Embe Khas Bali Seenak Ini
9. Lanjut siapkan 4 lembar nori, ambil 1 lembar nori, lalu isi dengan secukupnya nasi, wortel, telur, timun dan sosis, kemudian gulung dan dapatkan. Lalu bagi kimbab menjadi 2 potongan.
Lakukan hingga selesai.
10. Setelah itu, siapkan wadah, masukkan 4 sdm tepung serbaguna dan secukupnya air, lalu aduk hingga tercampur rata. Sisa adonan jadikan tepung kering.
11. Kemudian, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu masukkan kimbab ke dalam tepung basah dan balut ke dalam tepung kering, kemudian masukkan ke dalam wajan.
12. Goreng kimbab hingga kuning kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan. Setelah itu, potong kimbab sesuai selera dan kemas dalam mika, jangan lupa berikan saus sambal kemasan.
Kimbab ekonomis siap untuk dinikmati dan dijual. Selamat mencoba! ***