BERITASUKOHARJO.com - Bila di rumah Anda ada telur dan sosis, mending diolah jadi jajanan yang cocok buat ide jualan berbentuk sate telur sosis buntel.
Salah satu gorengan yang banyak disukai oleh semua orang dan sering dijadikan ide jualan adalah gorengan berbentuk sate, termasuk sate telur sosis buntel ini.
Alasan sate telur sosis buntel ini cocok jadi ide jualan adalah cuma berbahan dasar telur ayam dan sosis yang ditusuk menggunakan tusukan sate tapi bisa enak dan renyah.
Selain itu, yang menjadi daya tarik pembeli sehingga sate telur sosis buntel ini baru matang langsung ludes adalah harganya yang merakyat.
Baca Juga: Resep Cemilan Kue Pukis, Empuk, Lembut, Manis, Kenikmatan yang Menyatu Dalam Satu Gigitan!
Penasaran dengan resep dan cara membuat ide jualan sate telur sosis yang enak dan renyah ini?
Khusus untuk Anda pencinta jajanan harga merakyat, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuat ide jualan sate telur sosis yang enak ini dari kanal YouTube Liza Foody.
Simak baik-baik resep dan cara membuat ide jualan sate telur sosis berikut ini.
Bahan dan Bumbu Sate Telur Sosis:
- 2 butir telur ayam
- 1/4 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
- 2 batang sosis
- Tepung panir atau tepung roti secukupnya
- 2 sdm tepung bumbu
- Tusuk sate secukupnya
Cara Membuatnya:
1. Siapkan mangkok. Pecahkan dan masukkan 2 butir telur ayam.
2. Tambahkan 1/4 sdt garam. Kocok lepas hingga garam laut dan tercampur rata.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan telur kocok. Ratakan hingga membulat. Goreng sampai matang.
Jangan lupa untuk dibolak-balik supaya tidak ada yang gosong dan bisa matang merata.
4. Apabila sudah berwarna kuning keemasan atau matang. Matikan kompor. Angkat dan tiriskan. Tunggu hingga dingin.
Baca Juga: Resep Cemilan Tradisional, Ganti dengan Isian ini, Bikin Dadar Gulung Jadi Ide Jualan Kekinian
5. Setelah dingin. Taruh di talenan yang bersih, potong-potong memanjang dengan ukuran dan jarak menyesuaikan selera.
6. Ambil 2 batang sosis. Potong-potong jadi beberapa bagian.
7. Siapkan tusuk sate. Tusuk bergantian telur dadar dan sosis. Telur dadar dulu ditusuk lalu sosis. Kemudian, sosis lagi baru telur dadar lagi.
Lakukan seperti itu sampai memanjang sesuai potongan telur dadar.
8. Membuat adonan basah. Siapkan mangkok. Masukkan 2 sdm tepung bumbu dan tuang 3 sdm air.
9. Aduk-aduk hingga tepung larut dengan baik.
10. Siapkan wadah ukuran sedang. Masukkan tepung panir atau tepung roti secukupnya.
11. Celupkan telur dan sosis yang sudah ditusuk dengan tusuk sate ke dalam adonan basah.
12. Lapisi dengan tepung panir. Supaya merekat, tekan-tekan dengan lembut.
13. Tuang minyak goreng secukupnya. Tunggu hingga panas.
Baca Juga: Ide Jualan Tahu Kriwil Mini, Kriuknya Menggugah Selera, Baru Matang Langsung Jadi Rebutan
14. Apabila minyak goreng sudah benar-benar panas. Masukkan sate telur dan sosis yang sudah dilapisi tepung panir.
Goreng hingga berwarna kecoklatan atau sampai matang. Jangan, lupa untuk membolak-balikkan supaya tidak gosong dan matang merata.
15. Jika sudah berwarna kecoklatan. Matikan kompor. Angkat dan tiriskan. Sate telur sosis sudah siap disajikan dan disantap.
Anda bisa langsung menyantap sate telur sosis yang enak dan renyah ini dengan cara dicocol saus sambal.
Selain cocok untuk cemilan di rumah, sate telur sosis ini juga cocok jadi ide jualan dengan harga merakyat tapi rasanya nikmat dan renyah, lho.
Cara pengemasan sate telur sosis ini bisa terbilang mudah, Anda bisa mengemaskan di plastik bening biasa atau bisa juga menggunakan plastik mika.
Supaya lebih menarik pelanggan, sate telur sosis ini bisa Anda tambahkan saus sambal sasetan atau mayonnaise di atasnya.
Itulah tadi resep dan cara membuat ide jualan dari sate telur sosis yang punya rasa enak dan renyah.***