Enak Banget! Bikin Pempek Cumi Gurih untuk Ide Jualan, Cemilan Praktis yang Bakalan Laris, Dijamin Nagih

BERITASUKOHARJO.com – Kamu punya stok cumi banyak di kulkas? Wah, sepertinya resep ide jualan ini sangat cocok untuk kamu baca.

Artikel kali ini akan membagikan resep pempek cumi yang bisa jadi ide jualan di sekolah yang bakalan laris manis.

Selain itu, resep pempek cumi gurih ini sangat cocok jadi ide jualan karena rasanya yang gurih dan enak, jadi dijamin nagih.

Baca Juga: Cemilan Ini Namanya Brownies Creamcheese, Lezatnya Jangan Ditanya, Bikinnya Tanpa Mixer, Anti Gagal!

Kamu wajib tahu kalau ide jualan ini dibuat sangat praktis dengan bahan-bahan ekonomis, jadi dijamin untung banyak.

Penasaran dengan resep pempek cumi ini? Yuk, simak cara bikin cemilan praktis ini dan ikuti cara pembuatannya.

Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @lusiaa_vv, berikut resep pempek cumi yang gurih dan lezat.

Bahan-Bahan:

- 600 gr cumi segar

- 500 gr sagu tani

- 6 kotak kecil es batu

- 1 btr telur ayam

- 4 siung bawang putih

- Garam

- Gula

Baca Juga: Jangan Cuma Digoreng! Olah Ayam jadi Menu Harian Lezat dan Beda dari yang Lain, Pasti jadi Favorit Keluarga

Bahan Saus Sambal Terasi:

- 50 gram cabe merah

- 8 cabe rawit

- 6 siung bawang putih

- 2 sdm terasi sangrai

- 150 ml air

- Air jeruk kunci

- Garam dan gula pasir

Cara Memasak:

1. Langkah pertama, buat sambal dengan cara haluskan dua cabe, bawang putih, terasi bakar, garam, dan gula pasir sampai benar-benar halus.

2. Tuangkan dalam frypan stein, lalu tambahkan air jeruk kunci, didihkan sampai mendidih.

3. Koreksi rasa jika sudah pas bisa langsung angkat dan dinginkan.

4. Buat pempek, haluskan dengan food chopper cumi yang sudah dipotong kecil, es batu, telur, bawang putih, garam, dan gula secukupnya.

Baca Juga: Cara Memasak Sayap Ayam Goreng dengan Bumbu Oseng Bawang yang Wangi dan Enak Banget

5. Masukkan sagu tani, lalu aduk hingga rata dengan spatula sampai tercampur rata.

6. Didihkan air secukupnya, baluri tangan dan telanan dengan sagu, lalu gulung adonan memanjang, lalu potong-potong dan rebus sampai mengapung dan matang, lalu angkat dan tiriskan.

7. Selanjutnya, sajikan dengan saus sambal terasi tadi.

Kini pempek cumi siap untuk disantap bersama keluarga. Ide cemilan ini akan lebih nikmat jika dimakan dalam keadaan hangat agar sensasi kenikmatannya bertambah.

Selain bisa jadi ide jualan, resep pempek cumi ini juga sangat cocok dijadikan sajikan gurih untuk cemilan keluarga di rumah.

Inilah resep pempek cumi yang gurih, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan sebagai ide cemilan favorit keluarga. Selamat mencoba!***