Cara Memasak Sayap Ayam Goreng dengan Bumbu Oseng Bawang yang Wangi dan Enak Banget

BERITASUKOHARJO.com – Sajian resep sayap ayam goreng dengan bumbu oseng bawang bisa Anda dapatkan dengan menyimak artikel ini sampai tuntas.

Suka masakan olahan sayap ayam goreng di rumah? Namun, bingung mau pakai resep yang seperti apa?

Yuk cobain aja resep sayap ayam goreng dengan bumbu oseng bawang ini, apalagi cara memasaknya praktis dan sederhana loh.

Penasaran kan, seperti apa resep sayap ayam goreng dengan bumbu oseng bawang yang wangi dan enak banget.

Baca Juga: Cara Membuat Mie Ayam ala Pedagang Keliling yang Praktis dan Sederhana, Bisa Jadi Ide Jualan Menguntungkan

Inilah resep dan cara memasak sayap ayam goreng dengan bumbu oseng bawang, dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan. 

Bahan Marinasi:

- 10 pcs sayap ayam

- 5 siung bawang putih halus

- 1 butir telur

- 1 sdm cuka atau air jeruk lemon

- 1 sdt baking powder, opsional

- 6 sdm tepung tapioka

- 2 sdt kaldu

- 1 sdt garam

- ½ sdm gula

- ½ sdt merica

- 2 saset terasi

Baca Juga: Paling Simple dan Praktis, Inilah Resep Tumis Sosis yang Enak untuk Menu Makan Siang, Pasti Bikin Nambah Nasi

Bahan Sambal Bawang:

- 100 gr bawang merah kecil utuh

- 3 siung bawang putih halus

- 2 batang daun bawang

- 15 buah cabai rawit merah

- 10 buah cabai rawit hijau

- 50 ml air

- 1 sdm saus tiram

- ¼ sdt garam

- ½ sdm gula

- ¼ sdt kaldu bubuk / penyedap

- Nasi putih

Baca Juga: Wah, Gula Merah Dicampur Bahan Sederhana Ini Bisa Jadi Cemilan Lapis Legit Super Enak! Murahnya Pas di Kantong

Langkah-Langkah Membuat Sayap Ayam Goreng Bumbu Oseng Bawang:

1. Langkah pertama membuat sayap ayam goreng adalah Anda belah sayap ayam terlebih dahulu menjadi dua bagian.

2. Selanjutnya marinasi sayap ayam dengan bawang putih halus, telur, tepung tapioka, cuka, baking powder, kaldu ayam, garam, gula, dan merica.

3. Kemudian Anda aduk marinasi sayap ayam hingga tercampur rata.

4. Selanjutnya bakar terasi sebentar, lalu hancurkan.

Baca Juga: Enak Banget! Bikin Cemilan dari Nugget Ayam Renyah Bikin Nagih, Hidangan Ekonomis yang Selalu Laris

5. Kemudian masukkan terasi ke dalam sayap ayam sambil disaring. Setelah itu aduk hingga rata, lalu diamkan selama 30 menit.

6. Setelah itu panaskan minyak goreng, kemudian goreng sayap ayam sampai warna kecoklatan, lalu tiriskan.

7. Selanjutnya potong daun bawang, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau dengan ukuran seperti bawang merah.

8. Kemudian panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang putih halus sampai wangi.

9. Anda masak sesaat saja, kemudian masukkan bawang merah dan daun bawang bagian putih, lalu tumis sampai muncul aroma wangi.

10. Setelah itu Anda masukkan saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk, dan air secukupnya, lalu masak sesaat.

Baca Juga: Sulap Pisang dan Santan Jadi Cemilan Tradisional Enak Luar Biasa, Legit Manis Gurih Bikin Nagih! Simple Banget

11. Langkah terakhirnya Anda tambahkan cabe rawit merah, cabe rawit hijau, dan sisa daun bawang tadi, kemudian aduk sampai rata.

12. Hidangan sayap ayam goreng bumbu oseng bawang siap disajikan.

Itulah resep sayap ayam goreng dengan bumbu oseng bawang yang wangi, empuk, dan enak banget. Cara membuatnya juga praktis dan anti ribet.

Rugi banget kalau sampai Anda ketinggalan resep sayap ayam goreng dengan bumbu oseng bawang yang enak banget ini.

Selamat mencoba resep ini. ***