Bukan Bolu Kukus, Cemilan Cantik Mekar Ini Ternyata Puding yang Kenyal, Ide Jualan Kekinian Isian Snack Box!

BERITASUKOHARJO.com - Terlihat sekilas seperti bolu kukus, cemilan ini ternyata puding yang kenyal. Tampilannya yang cantik dan mekar membuat banyak orang salah sangka.

Jika kamu menjadikan puding mekar seperti bolu kukus ini sebagai ide jualan kekinian untuk isian snack box, pasti akan ada banyak orang yang langsung memesannya.

Praktikkan saja resep puding mekar ini sekarang juga. Jenis ide jualan kekinian ini jarang ada yang menjualnya sehingga kamu punya kesempatan besar untuk mendapatkan untung banyak.

Berikut adalah resep lengkap puding mekar layaknya bolu kukus yang kenyal dan enak. Cocok sebagai ide jualan kekinian untuk isian snack box arisan atau pengajian.

Baca Juga: Terus Hit Sampai Sekarang, Ini Lirik Lagu JKT48 Berjudul Heavy Rotation, Kisahkan Cerita Cinta Remaja

BeritaSukoharjo.com sudah merangkum keseluruhan bahan-bahan dan cara membuatnya dari kanal YouTube tri pujis.

Bahan-bahan:

1 bungkus Nutrijell plain

800 ml air

120 gr gula

1 sdm biji selasih

1 sachet kental manis

Secukupnya pasta merah

Baca Juga: Sering Dinyanyikan di Acara Pernikahan, Ini Lirik Lagu Nothing’s Going Change My Love for You - Westlife

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan-bahannya lalu masukkan satu sendok makan biji selasih ke dalam mangkok kecil dan tuang air panas secukupnya. Aduk rata dan biarkan mengembang.

2. Masukkan satu bungkus Nutrijell plain ke dalam panci. Tambahkan 120 gram gula dan aduk-aduk rata.

3. Kemudian, tuangkan 800 ml air ke dalam panci. Aduk rata lalu taruh panci di atas kompor. Masak hingga mendidih dengan cara diaduk-aduk terus.

4. Setelah mendidih, matikan api. Ambil 400 ml adonan puding ke dalam wadah yang terpisah. Tambahkan satu sachet kental manis ke wadah tersebut. Aduk-aduk sampai rata.

Baca Juga: Cuma 1 Telur Bisa Bikin Resep Bolu Pisang Lembut dan Legit, No Oven dan No Mixer, Pemula Pasti Berhasil!

5. Selanjutnya, masukkan biji selasih yang sudah mengembang ke dalamnya. Ikut aduk sampai tercampur rata.

6. Siapkan cetakan kecil-kecil untuk kue talam. Tuang adonan puding yang ada di dalam wadah sebanyak tiga perempat cetakan. Biarkan dingin hingga adonan puding set.

7. Setelah dingin keluarkan dari cetakan lalu taruh dalam nampan. Sisihkan terlebih dahulu.

8. Sisa adonan puding yang masih ada dalam panci tadi direbus kembali sampai mencair. Jika adonan sudah mencair dan mendidih, matikan api.

9. Ambil adonan sebanyak 300 ml ke dalam wadah yang terpisah. Beri pasta atau pewarna makanan merah secukupnya. Aduk-aduk sampai rata.

10. Tuang ke dalam cetakan kue talam sebanyak setengah cetakan. Lakukan sampai selesai lalu masukkan puding susu selasih yang sudah jadi ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin dan set.

Baca Juga: Sedang Merasa Insecure? Coba Simak Lirik Lagu Who Says yang Dinyanyikan Selena Gomez and The Scene

11. Apabila puding warna merah yang ditimpa puding susu selasih tadi sudah set, keluarkan dari cetakan lalu belah bagian merahnya menjadi empat bagian sehingga puding terlihat mekar.

12. Letakkan puding di cup mika kecil. Lakukan sampai selesai. Sisa adonan puding dalam panci 100 ml tadi dipanaskan lagi sampai mendidih.

13. Kemudian, tuangkan sisa adonan puding ke dalam cup berisi puding yang sudah jadi secara merata. Biarkan hingga dingin.

Cocok sekali puding cantik dan mekar ini dijadikan ide jualan untuk isian snack box. Masih jarang ada orang yang membuatnya sehingga kamu harus siap-siap banjir pesanan.***