Sulap Ubi Ungu Jadi Cemilan Tradisional yang Legit, Kenyal, dan Gurih, Semua Pasti Suka!

BERITASUKOHARJO.com - Penggemar kuliner atau cemilan tradisional pastilah tak ada yang tak mengenal bubur candil.

Bubur candil adalah jajanan tradisional khas Indonesia yang cukup banyak peminatnya dimana-mana.

Paduan rasa legit, gurih, dan kenyalnya, membuat bubur candil selalu nikmat untuk disantap dalam berbagai suasana santai.

Namun, jajanan bubur candil saat ini memang agak sulit untuk ditemukan penjualnya, tapi Anda tak perlu kecewa, karena dengan panduan resep dari artikel ini, Anda bisa membuat bubur candil sendiri di rumah.

Baca Juga: Lirik Lagu Tenda Biru Desy Ratnasari, Tembang Lawas yang Dijamin Mengiris Hati

Bahan-bahan untuk membuat bubur candil ini juga mudah didapatkan di pasaran dengan harga yang sangat murah dan ekonomis.

Dengan proses pembuatan yang tidak terlalu lama, Anda sudah bisa menikmati citarasa bubur candil yang lezat ini.

Resep bubur candil yang kami bagikan kali ini adalah bubur candil ubi ungu, dimana rasa manis dan gurih ubi ungunya begitu terasa nikmat.

Bubur candil ubi ungu ini cocok untuk menemani suasana santai Anda di sore hari.

Berikut BeritaSukoharjo.com merangkum cara membuat bubur candil dari akun Instagram @indirapupu.

Baca Juga: Cara Masak Mie Goreng Nyemek Paling Enak dan Mudah, Pengganti Nasi Ekonomis Mirip Buatan Pedagang Tendaan

Simak rincian resep dan langkah membuatnya di bawah ini:

BAHAN-BAHAN:

BUBUR CANDIL UBI UNGU

Bahan Candil :
3 buah ubi ungu
5 sdm tepung tapioka
1 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT:

1. Pertama-tama, kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan selagi hangat.

2. Kemudian tambahkan tepung tapioka, ulenin kemudian bentuk bulat.

3. Selanjutnya rebus bersama daun pandan hingga matang atau mengapung, kemudian tiriskan.

Bahan gula merah :
3 buah gula merah potong-potong Tambahkan gula pasir jika kurang manis
550 ml air
1 sdm tepung beras larutkan dalam air segelas
1 lembar daun pandan

Baca Juga: Lirik Lagu Surat Cinta Vina Panduwinata, Satu, Dua, dan Tiga Ku Mulai Membaca, Musik untuk Orang Kasmaran 

CARA MEMBUAT:

1. Rebus gula merah bersama air 550 ml dan daun pandan hingga mendidih.

2. Masukkan candil kemudian tambahkan sedikit demi sedikit air larutan tepung beras, aduk dan masak hingga mengental.

3. Matikan api

Bahan santan:
2 bungkus santan kara
100 ml air
Sejumput garam
1 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT:

Rebus semua bahan hingga mendidih, kemudian matikan api.

Penyajian:
Taruh bubur candil di mangkok lalu beri kuah santan. Bubur candil ubi ungu siap disajikan.

***