BERITASUKOHARJO.com – Ingin makan pizza tapi malas membuat adonannya dan juga terlalu mahal jika harus beli di restoran?
Jangan khawatir karena sekarang kamu sudah bisa makan pizza seenak yang ada di restoran terkenal hanya dengan menggunakan kentang.
Ya, kentang yang ada di rumahmu ini bisa diolah menjadi pizza yang dijamin bikin kamu ketagihan karena sama dengan yang ada di restoran.
Pastinya pada tidak percaya kalau pizza bisa dibuat dari kentang bukan? Oleh karena itu simak artikel ini hingga akhir supaya kamu bisa membuatnya di rumah saat ini.
Dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Delmira Cooking, inilah cara membuat pizza kentang yang enak dan setara restoran terkenal.
Bahan-Bahan:
300 gr kentang
2 sdm tepung maizena
2 butir telur
¼ sdt garam
Merica
Saus sambal
½ siung bawang bombay
Sosis
Keju mozarella
Baca Juga: Nggak Nyangka Ternyata Kelapa Bisa Jadi Dessert Selezat Ini, Beneran Meleleh Seperti Lava di Mulut
Cara Pembuatan:
1. Hal pertama yang harus dilakukan untuk membuat pizza kentang ini adalah dengan memarut 300 gr kentang yang sudah dikupas.
2. Selanjutnya masukkan kentang parut ke dalam air dan rendam sebentar. Jika sudah angkat dan tiriskan.
3. Masukkan kembali kentang parut ke dalam wadah dan tambahkan 2 sdm tepung maizena dan aduk merata.
4. Kemudian siapkan teflon anti lengket dan olesi menggunakan minyak goreng. Biarkan panas lalu masukkan kentang parut ke dalamnya.
5. Ratakanlah kentang sambil ditekan-tekan supaya bentuknya padat di dalam teflon.
6. Kemudian masukkan 2 butir telur ke dalam wadah dan tambahkan ¼ sdt garam dan sejumput merica bubuk lalu kocok lepas.
7. Tuangkan telur ke dalam teflon berisi kentang parut secara merata agar kentang terbalut oleh telur.
8. Kemudian tutuplah teflon dan masak menggunakan api kecil selama 20 menit.
9. Sambil menunggu, potong-potong sosis secukupnya sesuai selera masing-masing. Kemudian lanjutkan dengan memotong dadu bawang bombay.
10. Apabila sudah 20 menit angkat kentang dari dalam teflon lalu olesi lagi teflon dengan minyak goreng.
11. Selanjutnya masukkan kembali kentang ke dalam teflon tapi bagian sisi yang belum matang berada di bawah supaya matang.
12. Kemudian olesi bagian atas yang sudah matang dengan saus sambal sesuai selera.
Baca Juga: Resep Sambal Lamongan Pecel Lele, Pedas dan Nikmat Disantap dengan Nasi Hangat, Tidak Mudah Basi
13. Selanjutnya taburi dengan bawang bombay dan sosis.
14. Taburi juga dengan keju mozarella yang sudah diparut.
15. Tutup teflon dan masak selama 20 menit, masih tetap menggunakan api kecil.
16. Setelah 20 menit, keluarkan pizza kentang perlahan dari teflon dan sajikan. Potonglah seperti pizza dan sudah siap untuk disantap!
Sajikanlah pizza kentang ini selagi masih hangat supaya lelehan keju mozzarella membuat rasa makanan ini semakin nikmat di mulut.***