Pisang Diolah dengan Resep Ini Langsung Ludes! Jadi Lebih Enak, Creamy dan Gurih, Cocok Jadi Cemilan Ngeteh

BERITASUKOHARJO.com - Ada pisang yang belum diolah tapi bosan digoreng terus? Yuk, cobain resep olahan pisang yang satu ini, dijamin suka.

Kamu bisa jadikan olahan pisang ini sebagai cemilan ketika ngeteh atau ngopi di sore hari, modal murah meriah dan mudah dibuat.

Dengan ikuti resep ini, kamu hasilan cemilan yang lebih enak, creamy dan gurih di mulut, dijamin baru matang langsung ludes saking enaknya.

Penasaran dengan resep cemilan dari pisang ini? Simak artikel ini sampai akhir dan praktikkan lalu jadikan teman cemilan ngeteh atau saat santai bersama keluarga.

Baca Juga: Ternyata Begini Cara Mudah Buat Ongol-Ongol, Cemilan Tradisional Nikmat dan Ekonomis untuk Ide Bisnis

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube HOBI MASAK, berikut resep olahan pisang yang enak, creamy dan gurih.

Bahan:

Bahan saus gula:
- 10 buah pisang raja (bebas)
- 75 gr gula pasir
- 150 ml air
- sejumput garam
- 2 lembar daun pandan

Saus santan:
- 1 sdt tepung beras
- 250 ml santan (65 ml santan instan + air )
- sejumput garam
- 1 lembar daun pandan

Baca Juga: Banjir Orderan! Ide Jualan Puding Mangga Susu, Tampilan Cantik dan Super Lembut, Belum Banyak Saingan

Cara Membuat:

1. Siapkan 10 buah pisang raja atau bebas lalu kupas kulitnya, sisihkan.

2. Lalu, siapkan panci, masukkan 75 gr gula pasir, 150 ml air, sejumput garam, dan 2 lembar daun pandan yang digunting kecil.

3. Selanjutnya, pindahkan panci ke atas kompor, masak dengan api sedang, aduk hingga tercampur rata dan larutan mengental.

4. Setelah larutan mengental, masukkan 10 buah pisang raja, aduk-aduk dan masak hingga pisang berwarna kuning kecoklatan.

Baca Juga: Resep Kue Super Lembut dan Nyoklat Banget dari Biskuit, Simpel dan Praktis, Tanpa Oven dan Kukusan

5. Kemudian, setelah pisang berwarna kuning kecoklatan dan matang, angkat pisang, pindahkan ke piring saji.

6. Lanjut siapkan panci, masukkan 1 sdt tepung beras, 250 ml santan, dan sejumput garam, aduk hingga tercampur rata.

7. Selanjutnya, pindahkan panci ke atas kompor, masukkan 1 lembar daun pandan yang sudah disimpul, masak dengan api sedang hingga santan mendidih dan mengental.

8. Setelah saus santan mengental, matikan api kompor dan aduk-aduk saus santan agar uap panasnya berkurang.

Baca Juga: Duplikat Nasi Goreng Solaria, Modal Teri Medan dan Nasi Kasih Bumbu Iris Rasanya Bisa Nikmat Luar Biasa

9. Lalu, ambil piring saji berisi pisang, kemudian tuang saus santan secukupnya. Sajikan pisang kuah santan dan siap untuk dinikmati.

Nah, sangat simple kan membuatnya, hasilnya dijamin lebih enak, cocok untuk cemilan pagi, siang, sore bahkan malam, dimakan dingin atau hangat sama-sama enak.

Selamat mencoba dan selamat memasak! ***