Sekarang Nggak Usah Beli, Cobain Aja Ide Jualan Pakai Resep Ayam Penyet Sambal Ijo yang Pedas Banget

BERITASUKOHARJO.com – Sajian resep ayam penyet sambal ijo yang pedas banget bisa Anda dapatkan dengan menyimak artikel ini sampai tuntas.

Bosan dengan beli olahan ayam penyet di luar? Pengen nyobain ide jualan ayam penyet dengan modal minimalis?

Yuk cobain ide jualan pakai resep ayam penyet sambal ijo yang pedas banget ini, dijamin bikin siapa pun yang mencoba bakal ketagihan.

Baca Juga: Irit, Mudah dan Cepat, yuk Bikin Cemilan Enak dari Bahan Seadanya, Dijamin Gak Bikin Kecewa, Semua Pasti Suka!

Cara membuat ayam penyet sambal ijo ini sederhana banget loh, bahan-bahannya juga mudah banget didapatkan.

Penasaran seperti apa resep ayam penyet sambal ijo yang pedas banget dan cara membuatnya?

Inilah resep ayam penyet sambal ijo yang cocok jadi ide jualan, dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Cantik Channel.

Baca Juga: Resep Roti Goreng Sosis untuk Ide Jualan, Renyah di Luar dan Lembut di Dalam, Omzet Meningkat Dompet Menebal!

Bahan-Bahan Ayam Bumbu Kuning:

- 1 kg ayam potong

- 600 ml air

- 5 lbr daun salam

- 8 lbr daun jeruk purut

- 2 btg sereh

- 5 cm lengkuas

- 1 sdt ketumbar bubuk

- 1,5 sdt kaldu jamur

- 2 sdt garam

Baca Juga: Bahan Ini Sukses Buat Bolu Kukus Lebih Lembut dan Empuk, Anti Seret, Resep Wajib untuk Ide Jualan Laris Manis

Bahan Bumbu Ayam Goreng Halus:

- 8 siung baput

- 2 bj kunyit

- 4 cm jahe

- 5 btr kemiri sangrai

Bahan Sambal Ijo:

- 150 gr cabe ijo

- 3 siung baput

- 3 bj jeruk limau

- 1 sdt garam

- ½ sdt gula pasir

- 1 sdt kaldu jamur

Baca Juga: Lirik Lagu Asmalibrasi Milik Soegi Bornean, Kerap Muncul di Media Sosial dan Sangat Viral

Bahan Lalapan:

- Timun

- tomat

Langkah-Langkah Membuat Ayam Penyet Sambal Ijo:

1. Langkah pertama membuat ayam penyet sambal ijo adalah rendam dulu ayam dengan air jeruk nipis dan garam selama 10 menit, lalu bilas sampai bersih.

2. Kemudian Anda haluskan bumbu bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri sangrai. Tambahkan sedikit air agar cepat halus.

3. Selanjutnya Anda tumis bumbu halus tersebut, lalu aduk perlahan sampai merata.

Baca Juga: Cemilan Mewah dan Enak Ini Ternyata Buatnya dari 4 Bahan Saja! Olahan Pisang dan Roti Tawar yang Mudah Banget!

4. Kemudian tambahkan serai, daun salam, daun jeruk purut, dan lengkuas, lalu aduk perlahan.

5. Setelah itu tambahkan garam, ketumbar bubuk, dan kaldu jamur. Tumis sampai semua bumbu merata dan matang.

6. Selanjutnya Anda masukan ayam yang sudah dipotong, lalu aduk sampai semua daging ayam dilumuri dengan bumbu, lalu ungkep sesaat.

7. Kemudian jika sudah setengah matang, Anda tambahkan air secukupnya.

Baca Juga: Wow, 5 Bahan tapi Hasilnya Semewah Ini! Cemilan Cantik Super Enak, Cocok Jadi Ide Jualan atau Isian Snack Box

8. Setelah itu Anda aduk terus sampai airnya semakin menyusut dan bumbu meresap. Kemudian matikan api, lalu tiriskan.

9. Langkah berikutnya Anda goreng ayam tersebut sampai warna kecoklatan, namun jangan sampai kering. Kemudian tiriskan.

10. Sedangkan untuk membuat sambal ijo, Anda goreng cabe rawit ijo sampai layu dan matang, lalu tiriskan.

11. Setelah itu Anda haluskan bawang putih, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan cabe rawit ijo yang sudah digoreng. Ulek kasar saja, jangan sampai terlalu halus.

Baca Juga: Resep Ide Jualan Spaghetti Praktis dan Ekonomis, 1 Resep Jadi 10 Porsi, Jual 6000-an Bisa Untung Banyak

12. Kemudian Anda siram sambal ijo tersebut dengan minyak bekas menggoreng ayam tadi, lalu tambahkan jeruk limau secukupnya.

13. Langkah terakhirnya Anda penyet ayam yang sudah ditumis pada adonan sambal ijo tersebut.

14, Hidangan ayam penyet sambal ijo siap disajikan.

Itulah resep ayam penyet sambal ijo yang pedas banget dan bikin gobyos siapapun yang mencobanya.

Cara membuat ayam penyet sambal ijo ini praktis dan anti ribet, makanya cocok banget kalau dijadikan ide jualan yang bakal laris manis pembeli.

Selamat mencoba resep ini. ***