Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kecombrang, Wangi Enak dan Ekstra Pedas, Cocok Jadi Hidangan Keluarga

BERITASUKOHARJO.com – Sajian resep nasi bakar ayam suwir kecombrang yang wangi enak dan ekstra pedas bisa Anda dapatkan dengan menyimak artikel ini sampai tuntas.

Pengen nyoba bikin hidangan keluarga yang ekstra pedas di rumah? Tapi masih bingung resep apa yang dipakai?

Jangan khawatir, resep nasi bakar ayam suwir kecombrang adalah solusinya. Apalagi cara membuatnya praktis banget loh.

Rasa nasi bakar ayam suwir kecombrang ini ekstra pedas, tapi dijamin bakal wangi dan enak banget.

Baca Juga: Kentang dan Keju Dibikin Bola-Bola Gurih dan Renyah Pakai Resep Ini, Cemilan 3 Bahan Cocok Temani Belajar Anak

Apalagi bahan yang diperlukan untuk membuat nasi bakar ayam suwir kecombrang ini mudah banget didapatkan loh.

Penasaran seperti apa resep nasi bakar ayam suwir kecombrang yang wangi, enak, dan ekstra pedas tersebut?

Inilah resep nasi bakar ayam suwir kecombrang yang cocok jadi hidangan keluarga di rumah, dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Mamitoko.

Baca Juga: Lirik Lagu Jadul One Less Lonely Girl - Justin Bieber, Pernah Jadi Lagu Gombalan Wajib

Bahan-Bahan Nasi Bakar Ayam Suwir Kecombrang:

- 500 gr dada ayam fillet

- 4 siung bawang putih geprek

- 4 buah bunga kecombrang

- 2 ruang lengkuas (digeprek)

- 4 lembar daun jeruk (sobek)

- 3 buah tomat (iris)

- 10 butir bawang merah (iris halus)

- 5 siung bawang putih (cincang halus)

- 75 gr cabai rawit merah (ulek kasar)

- 1 buah jeruk nipis (diperas)

- Garam

- Gula

- Minyak tumisan

Baca Juga: Bikin Bola Udang Tak Perlu Ribet, 1 Resep Jadi 60 Pcs, Ide Jualan Tahan Lama Awet 3 Bulan

Langkah-Langkah Membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kecombrang:

1. Langkah pertama membuat nasi bakar ayam suwir kecombrang adalah Anda masak nasi terlebih dahulu dengan campuran santan.

2. Sambil menunggu nasi matang, Anda rebus dulu ayam di api yang sedang selama 15 menit.

3. Kemudian Anda blender cabe rawit jangan terlalu halus.

4. Jika ayam sudah matang, maka suwir suwir ayam jangan terlalu halus agar tidak hancur ketika dimasak.

5. Selanjutnya Anda panaskan teflon, lalu masukkan bawang putih, bawang merah, daun jeruk, lengkuas, dan cabe yang sudah diblender.

Baca Juga: Lirik Lagu Asmalibrasi Milik Soegi Bornean, Kerap Muncul di Media Sosial dan Sangat Viral

6. Tumis semua bumbu tersebut sampai muncul aroma wangi dan matang.

7. Tambahkan garam dan gula, lalu aduk sampai merata.

8. Tambahkan pete atau jengkol jika Anda suka, sesuai selera saja. Aduk sampai agak layu.

9. Kemudian masukkan ayam suwir, lalu aduk sampai bumbunya tercampur rata.

10. Selanjutnya tambahkan tomat dan air jeruk nipis, lalu aduk sampai merata.

Baca Juga: Cemilan Mewah dan Enak Ini Ternyata Buatnya dari 4 Bahan Saja! Olahan Pisang dan Roti Tawar yang Mudah Banget!

11. Anda boleh tambahkan penyedap rasa sesuai selera, lalu aduk kembali sampai rata.

12. Sebelum ayam suwir matang, tambahkan kecombrang sebagai topping agar semakin wangi dan enak.

13. Langkah berikutnya masukkan nasi dan ayam suwir pada daun pisang, lalu gulung.

14. Langkah terakhirnya Anda bakar nasi ayam suwir yang telah dibungkus daun pisang tersebut sampai matang.

Baca Juga: Resep Ide Jualan Spaghetti Praktis dan Ekonomis, 1 Resep Jadi 10 Porsi, Jual 6000-an Bisa Untung Banyak

15. Hidangan nasi bakar ayam suwir kecombrang siap disajikan.

Itulah resep nasi bakar ayam suwir kecombrang yang enak, wangi, dan ekstra pedas. Cara membuatnya juga praktis dan sederhana.

Resep nasi bakar ayam suwir kecombrang ini cocok dijadikan sebagai hidangan keluarga di rumah pada siang maupun sore hari.

Selamat mencoba resep ini. ***