BERITASUKOHARJO.com - Seringkali kita menemui bolu yang terasa seret di tenggorokan karena terlalu kering dan berbagai faktor lainnya.
Nah, dengan penambahan satu bahan ini, kamu bisa membuat bolu kukus yang lebih empuk dan lembut dari biasanya. Dijamin anti seret.
Dengan begitu, resep bolu kukus dengan penambahan satu bahan rahasia ini wajib sekali kamu catat untuk ide jualan agar pembeli pun senang dan langganan pesan bolu kukus di kamu.
Baca Juga: 7 Tips Memasak dari Chef Gordon Ramsay Ini Harus Diketahui, Ada Cara Kupas Bawang Putih yang Mudah
Jangan khawatir, bahan rahasia yang membuat bolu kukus lebih empuk dam lembut ini mudah sekali ditemukan dan bisa dibeli dengan harga murah.
Nah, langsung saja simak resep bolu kukus anti seret untuk ide jualan laris manis yang BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Dapur Riri.
Bahan-Bahan:
1 butir telur
1 sachet Nutrijell isi 15 gram
3 sdm gula pasir
3 sdm tepung terigu
1 sachet susu kental manis
2 sdm susu cair
1/2 sdt SP
Bahan-Bahan Topping (opsional):
Buttercream asin yang dibuat dari margarin, gula halus, dan susu kental manis yang di-mixer
Kacang sangrai dan meses
Alat:
Loyang ukuran 18 x 18
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan wadah, pecahkan telur, masukkan gula pasir, Nutrijell, SP, susu kental manis, tepung terigu, dan susu cair. Aduk dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi hingga putih dan kental berjejak.
2. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak atau margarin secara tipis dan merata, lalu tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan dan hentak-hentakkan agar udara yang terperangkap dalam adonan bisa keluar.
3. Selanjutnya, siapkan kukusan dengan memanaskannya terlebih dahulu. Masukkan loyang berisi adonan dan kukus selama 15 sampai 20 menit hingga matang.
4. Setelah bolu kukus matang, keluarkan dari kukusan, dan keluarkan bolu dari adonan. Pindahkan ke dalam wadah dan diamkan hingga bolu dingin.
Baca Juga: Resep Pepes Pindang, Jadi Menu Arisan Keluarga Enak, Buat Ide Jualan Mantap, Dijamin Laku Keras
5. Setelah dingin, oles buttercream secara merata pada permukaan bolu dan potong bolu sesuai selera.
6. Beri masing-masing potongan bolu dengan topping berbeda sesuai selera.
7. Nah, bolu kukus dengan penambahan Nutrijell siap disajikan dan disantap. Bisa juga langsung dikemas untuk dijual.
Kalau kamu masih bertanya-tanya, bahan yang membuat bolu kukus ini lebih empuk, lembut, dan tidak seret adalah Nutrijell atau agar-agar bubuk.
Demikian resep bolu kukus Nutrijell yang lembut, empuk, dan anti seret untuk ide jualan laris manis. Selamat mencoba.***