Resep Brownies Lapis Kukus Double Coklat, Buatnya Mudah dan Modal Murah, Cocok jadi Ide Jualan

BERITASUKOHARJO.com – Membuat brownies ternyata modalnya murah dan mudah dibuat, cocok sekali jadi ide jualan maupun dijadikan cemilan untuk dinikmati bersama keluarga di rumah.

Dalam resep kali ini, akan membahas tentang cara membuat brownies lapis kukus dengan double coklat, dijamin rasanya super legit dan bikin ketagihan.

Nah, bila kamu tertarik untuk membuat brownies lapis kukus dengan double coklat satu ini, simak cara buat dan juga bahan lengkapnya dalam artikel berikut ini ya!

Langsung saja, ini dia resep brownies lapis kukus yang cara buatnya mudah, modalnya murah, dan cocok jadi ide jualan. BeritaSukoharjo.com sudah rangkung resep lengkapnya dari kanal YouTube PAP COOK.

Baca Juga: Sulap Stok Jagung Manis di Kulkas Jadi Sup Favorit Keluarga, Dijamin Nikmat Cocok Disantap di Musim Hujan

Bahan:

65 gr coklat batang

120 ml minyak goreng

4 butir telur utuh

150 gr gula pasir (9 sdm)

1 sdt emulsifier

1 saset vanili bubuk (2 gr)

85 gr tepung terigu pro sedang (8,5 sdm sedang)

35 gr coklat bubuk (3,5 sdm sedang)

1/2 sdt baking powder

2 saset susu kental manis (80 ml)

Baca Juga: Gak Nyangka Ada Olahan Tahu Seunik Ini, Perpaduannya Mantap Betul! Enak Jadi Lauk Sekaligus Cemilan Ide Jualan

Langkah-Langkah:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, lalu sisir halur coklat batang dan letakkan ke dalam wadah anti panas.

2. Cairkan coklat batang tadi dengan cara tim, jika sudah mencair campur dengan minyak goreng dan aduk sampai tercapur rata, diamkan hingga dingin suhu ruang, sisihkan.

3. Siapkan wadah seperti baskom, masukkan telur, gula pasir, emulsifier, dan vanili bubuk.

4. Mixer semua bahan ini dengan kecepatan paling tinggi hingga adonan mengembang putih pucat dan kaku.

5. Setelah adonan berubah seperti itu, masukkan tepung terigu pro sedang dan juga coklat bubuk dan baking powder dengan cara diayak agar tidak ada bahan kering yang menggumpal.

6. Mixer kembali selama 20 detik dengan kecepatan paling rendah, mixer asal tercampur rata saja.

Baca Juga: Cara Baru Olah Tahu, Campurin Bahan Sederhana Ini Seketika Jadi Cemilan Naik Level Sekaligus Lauk Makan Enak!

7. Setelah 20 detik, matikan mixer lalu campur adonan dengan coklat batang yang tadi sudah dicairkan dan sudah dingin suhu ruang.

8. Mixer lagi dengan kecepatan dan waktu yang sama, asal tercampur rata saja, matikan mixer.

9. Untuk memastikan semua bahan benar-benar tercampur dengan baik, gunakan spatula dengan teknik aduk balik.

10. Ambil sekitar satu sendok sayur adonan brownies ini, lalu campur dengan susu kental manis coklat, aduk sampai rata dan sisihkan.

11. Untuk sisa adonan, bagi menjadi 2 bagian sama rata, tuang satu adonan ke dalam loyang yang sudah diberi alas baking paper dan dioles dengan margarin.

12. Hentak-hentakkan dan ratakan menggunakan spatula, masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Baca Juga: Pantas Cemilan Ini Laku Keras, Ide Jualan Unik Banget Jarang yang Jual, Padahal Enak, Empuk, dan Ekonomis

13. Kukus selama 15 menit lalu tuang adonan yang tadi dicampur dengan susu kental manis coklat, ratakan dan kukus kembali 10 menit.

14. Setelah 10 menit, masukkan satu adonan yang tersisa dan kukus kembali selama 20 menit, lakukan tes tusuk.

15. Jika brownies sudah matang, segera angkat dari kukusan dan keluarkan dari loyang, potong sesuai selera.

16. Brownies lapis kukus double coklat siap untuk dihidangkan dan dikemas untuk dijual.

Selamat mencoba dan semoga berhasil ya! ***