Duh, Enaknya Kebangetan! Ayam Goreng Disiram Sambal Pedas Ternampol, Bikin Boros Nasi Saking Nagihnya

BERITASUKOHARJO.com – Ya ampun, ayam goreng dibikin kayak gini enaknya kebangetan.

Cobain resep ayam goreng disiram sambal pedas yang ada di resep ini, ternampol banget rasanya.

Sekali kamu makan ayam goreng disiram sambal pedas ini pasti kamu bakal nambah terus dan bikin boros nasi saking nagihnya.

Buktikan sendiri ayam goreng ini dengan mengikuti setiap langkahnya, karena BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resepnya secara lengkap dari kanal YouTube abu tosca khusus buat kamu.

Baca Juga: Cemilan Lumer Super Enak dari Olahan Tepung Beras dan Gula Aren, Cocok Jadi Ide Jualan Snack Box Kekinian

Bahan-Bahan:

- 500 gram ayam (potong kecil-kecil menjadi 12 bagian)

- 1 sdm soy sauce (bisa pake kecap asin lokal)

- ½ sdt lada putih bubuk

- Sedikit garam (boleh skip)

Bumbu Siram:

- 4 siung bawang putih

- 2 buah cabe merah

- 50 gram cabe rawit

- 4 batang daun bawang, iris kecil

- 3 sdm minyak goreng panas

- 4 sdt gula pasir

- 1 jempol jahe

- 1 sdm minyak wijen

- 3 sdm kecap asin

- 1 sdt cuka masak

Baca Juga: Hujan-Hujan Paling Bener Masak Mie Godog, Enak, Segar, dan Hangatkan Badan, Ini Resep Lengkapnya

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan wadah lalu masukkan 500 gram ayam yang telah dibersihkan dan dipotong-potong kecil menjadi 12 bagian.

2. Masukkan 1 sdm soy sauce atau bisa diganti dengan kecap asin.

Tambahkan juga ½ sdt lada putih bubuk dan sedikit garam, garamnya boleh skip. Kemudian aduk hingga bumbu tercampur rata dan marinasi selama 20-30 menit.

3. Sambil menunggu ayamnya dimarinasi, selanjutnya siapkan bumbu siramnya.

Baca Juga: Cemilan Mewah Simple Irit Bahan, Modal 1 Telur Jadi Sebanyak Ini, Ide Jualan Kekinian Favorit Anak

4. Siapkan blender, masukkan 1 jempol jahe, 4 siung bawang putih, 2 buah cabe merah, 50 gram cabe rawit, lalu blender hingga tidak terlalu halus. Kemudian pindahkan ke mangkuk.

5. Setelah itu, tambahkan 4 batang daun bawang yang telah diiris kecil, lalu aduk rata dan sisihkan.

6. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.

Kemudian masukkan ayam ke dalam minyak panas, lalu goreng ayam hingga matang. Sesekali balik agar matang merata dan kecoklatan.

Baca Juga: Dari Bahan Favorit Semua Orang Jadi Cemilan Ide Jualan Super Mantap, Murah Rasa Enak Pol! Pasti Laku Keras

7. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan.

8. Kemudian ambil minyak panas bekas menggoreng ayam dan siram minyak ke bumbu yang tadi dihaluskan.

9. Setelah itu, tambahkan 3 sdm soy sauce atau kecap asin, 4 sdt gula pasir, 1 sdm minyak wijen, dan 1 sdt cuka masak. Setelah itu aduk hingga semua bumbu tercampur rata dengan bumbu halus.

10. Terakhir, siram bumbu sambal pedas di atas ayam goreng, dan siap disajikan.

Selamat mencoba. ***