BERITASUKOHARJO.com - Tak perlu pusing-pusing cari ide jualan kekinian yang menarik dengan modal ekonomis. Manfaatkan bahan makanan sehari-hari seperti nasi dan telur untuk membuat makanan enak.
Hanya dengan modal nasi, telur, serta beberapa bahan lainnya, kamu bisa membuat onigiri sebagai ide jualan kekinian yang mengenyangkan dan berpotensi laris manis.
Olahan nasi dan telur berupa onigiri ekonomis ini pasti akan disukai oleh anak-anak. Tak hanya anak-anak orang dewasa pasti juga suka dengan cemilan ini.
Nah, langsung saja simak resep onigiri ekonomis sebagai ide jualan kekinian berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com telab rangkum dari kanal YouTube Dapur KaVe.
Bahan-Bahan:
2 butir telur
4 buah sosis
Nori secukupnya
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt gula pasir
¼ sdt merica bubuk
1 sdm minyak wijen
2 sdm saus tiram
150 ml air
Bahan Bumbu Nasi:
5 centong nasi
½ sdt garam
2 sdm minyak wijen
Cara Membuat:
1. Potong dadu sosis menjadi potongan-potongan kecil. Sisihkan.
2. Untuk bumbu, iris tipis bawang bombai dan bawang putih.
3. Siapkan wajan dan panaskan dua sendok margarin sampai meleleh. Masukkan bawang bombai dan bawang putih. Tumis sampai harum.
4. Setelah bumbu harum, masukkan sosis. Lalu beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, minyak wijen, dan saus tiram.
5. Setelah sosis matang dan bumbu tercampur rata, masukkan air. Aduk rata dan masak sampai air menyusut. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
6. Siapkan lima centong nasi dalam wadah, beri minyak wijen dan garam. Aduk rata semua bahan tersebut.
7. Ambil cetakan onigiri, masukkan nasi sampai cetakan terisi setengah penuh dan buat lubang pada bagian tengahnya. Beri satu sendok makan tumis sosis pada lubang tersebut.
8. Isi kembali cetakan dengan nasi sampai terisi penuh sambil ditekan-tekan atau dipadatkan.
9. Ulangi proses yang sama sampai selesai. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.
10. Siapkan wadah, pecahkan telur dan kocok lepas telur. Celupkan onigiri ke dalam telur hingga terbalut secara merata.
11. Siapkan teflon dan olesi dengan margarin. Goreng onigiri dengan api kecil sampai telur matang.
11. Jika sudah telur sudah matang dan kecokelatan, angkat dan tiriskan onigiri.
12. Potong nori menjadi persegi panjang kecil, kemudian tempelkan di bagian tengah bawah onigiri.
13. Nah, onigiri sosis telur siap disajikan dan disantap. Bisa juga langsung dikemas untuk ide jualan.
Sebagai informasi, satu resep bisa menghasilkan enam buah onigiri, ya. Hanya dengan modal kecil, pastinya kamu bisa mendapat untung besar.