BERITASUKOHARJO.com – Kamu sedang cari resep ide jualan kekinian di internet yang bisa untung berlipat ganda? Nah, pas banget, nih. Kamu bisa coba resep di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep siomay ikan untuk dijadikan ide jualan yang ekonomis dengan harga 2000 an bisa langsung untung berlipat ganda.
Kamu perlu tahu bahwa ide jualan ini sangat laris jika dijual di sekitar sekolah, karena Cuma 2000an sudah bisa merasakan nikmatnya siomay ikan lengkap pake saus kacang.
Penasaran dengan resep siomay ikan ini? Yuk, simak cara bikin ide jualan yang menguntungkan ini dan ikuti cara pembuatannya.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @susan_mellyani, berikut resep siomay ikan lengkap pake saus kacang.
Bahan-Bahan:
- 1 kg daging ikan, giling
- 300 gram tepung sagu tani
- 2 butir telur kocok
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 2 tangkai daun bawang, iris halus
- 200 gram labu siam (kukus lalu haluskan)
- 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdm saus tiram
Pelengkap:
- Kentang
- Kol
- Tahu
- Pare
- Telur rebus
- Jeruk limau
Bahan Saus Kacang:
- 250g kacang tanah
- 4 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah keriting
- 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm gula merah
- Garam dan kaldu jamur
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, campurkan ikan dengan telur, bawang putih, daun bawang, labu siam, garam, merica bubuk, kaldu jamur, kecap ikan, dan saus tiram. Aduk hingga rata, lalu tambahkan tepung dan aduk kembali hingga rata.
2. Panaskan kukusan, olesi dengan minyak goreng. Bentuk siomay sesuai selera, lalu kukus dengan bahan pelengkap.
3. Panaskan panci lalu tuangkan minyak goreng. Masukkan semua bahan saus kecuali daun jeruk. Goreng hingga matang, lalu tumis dan masukkan daun jeruk, gula merah, garam, kaldu bubuk.
4. Koreksi rasa. Masak hingga saus kacang mengental. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan.
5. Sajikan siomay ikan dan siram dengan saus kacang tadi.
Kini siomay ikan siap untuk dijual. Selamat mencoba!***