BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu hari ini masih bingung ingin membuat lauk makan apa untuk keluarga di rumah, kamu bisa coba resep capcay simple ini.
Hanya dengan sayuran dan bumbu sederhana, kamu bisa menyajikan lauk makan enak, sehat, dan tentunya spesial untuk keluarga di rumah.
Tanpa perlu proses pembuatan yang panjang, kamu bisa menyajikan capcay simple ini dalam sekejap. Sangat praktis dan cocok untuk lauk makan sehari-hari.
Dijamin, anak-anak ataupun pasangan kamu akan suka dengan capcay simple tapi spesial satu ini. Jadi, yuk, coba buat hidangan sehat ini.
Nah, langsung saja simak resep capcay simple tapi spesial untuk lauk makan sehari-hari berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube resep simbok.
Bahan-Bahan untuk Membuat Capcay Simple:
Kembang kol secukupnya
Bakso secukupnya
Wortel secukupnya
Sawi cesin secukupnya
Bahan-Bahan Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/2 sdt merica
1/2 sdt garam
Gula pasir secukupnya
Baca Juga: 4 Manfaat Lemon bagi Kesehatan dan Kecantikan, Salah Satunya Bisa Melembabkan Rambut Akibat Keringat
Cara Membuat Capcay Simple:
1. Cuci bersih wortel, kembang kol, dan sawi. Potong semua bahan tersebut sesuai selera.
2. Setelah itu, potong bakso menjadi potongan-potongan tipis.
3. Untuk bumbu, haluskan bawang putih, kemiri, merica, dan garam.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Masukkan bumbu halus. Masak sampai harum dan matang.
5. Masukkan sedikit air kira-kira 50 ml dan gula pasir. Aduk rata.
6. Masukkan wortel dan bakso. Aduk rata. Masak sampai wortel empuk dan air mendidih.
7. Setelah air mendidih dan wortel empuk, beri kaldu bubuk dan masukkan kembang kol. Aduk rata dan masak sampai empuk.
8. Setelah kembang kol empuk, masukkan sawi. Aduk rata. Masak sebentar saja sampai sedikit layu.
9. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan bahan yang dirasa kurang jika perlu.
10. Apabila rasa sudah pas dan semua bahan matang, matikan api, dan pindahkan capcay simple ke wadah saji.
Nah, capcay simple rumahan yang enak siap disajikan dan disantap.
Demikian resep capcay simple yang sederhana tapi spesial yang ekonomis dan praktis untuk lauk makan sehari-hari.
Kamu juga bisa menambahkan atau mengganti sayuran dan bahan yang ada di resep ini dengan sayuran atau bahan apa pun dengan yang tersedia di rumah kamu, ya.
Pastinya, hasilnya akan sama enaknya meskipun capcay ini sangat simple. Ditambah, sehat, ekonomis, dan praktis.
Selamat mencoba dan menikmati capcay simple yang enak, sehat, dan ekonomis ini.***