Masih Nggak Suka Pare? Coba Dulu Resep Tumis Pare dan Teri yang Satu Ini, Dijamin Anda Berubah Pikiran!

BERITASUKOHARJO.com - Sebagian orang mengaku tidak menyukai pare karena sayuran ini memiliki rasa yang pahit.

Namun, faktanya banyak juga orang yang menyukai pare justru karena rasa pahitnya yang menurut mereka nikmat, apalagi jika dimakan bersama nasi hangat.

Berbagai cara memasak pun dilakukan untuk menghilangkan atau paling tidak mengurangi rasa pahitnya pare.

Baca Juga: Murah tapi Rasa Berkelas, Cemilan Ide Jualan Unik Super Enak Mengenyangkan, Pasti Laku Keras Diserbu Pembeli!

Dalam artikel ini kita tidak sedang membahas cara menghilangkan rasa pahit pada pare, hanya sedikit menguranginya saja.

Lewat artikel ini kami akan memberikan resep kreasi olahan tumisan pare yang dikombinasikan dengan ikan teri.

Kombinasi tumis pare dan ikan teri ternyata menghasilkan cita rasa yang sedap dan gurih.

Tumis sayur pare kali ini tidak terlalu pahit karena sudah menggunakan trik khusus untuk mengurangi rasa pahit pare.

Tumis sayur pare yang dikombinasikan dengan ikan teri ini dijamin akan membuat nafsu makan Anda bertambaha berkali lipat.

Dengan hanya menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat, Anda sudah bisa membuat tumis pare ini dengan mudah di rumah dengan cara mengikuti artikel ini hingga tuntas.

Baca Juga: Cheetos Ala Rumahan, Dibuat dengan Bahan Dasar Tahu, Bisa Jadi Cemilan Krispi, Cocok Jadi Ide Jualan

Berikut ini BeritaSukoharjo.com, telah mengutip dan merangkum dari laman Instagram @yoanitasavit, tentang cara membuat tumis pare dan teri yang enak dan gurih.

Simak dan ikuti rincian bahan dan langkah-langkah sebagaimana yang terangkum dibawah ini.

Bahan-Bahan Tumis Pare dan Teri:

2 buah pare (250 gram)
3 sdm ikan teri, goreng
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
5 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, cincang
Cabai merah/rawit sesuai selera, iris
Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, belah pare menjadi 2 bagian, buang bijinya lalu iris. Kemudian taburi dengan 1 sendok teh garam, lalu remas-remas kurang lebih 5 menit (untuk mengurangi rasa pahitnya), lalu cuci bersih dan tiriskan.

Baca Juga: Ide Jualan Anak SD, Olahan Singkong Jadi Cemilan Gurih, Krispi di Luar Lembut di Dalam, Selalu Ramai Pembeli!

2. Selanjutnya, panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan cabai, disusul dengan pare, kemudian masak sebentar saja dengan api besar.

3. Terakhir, bumbui dengan kaldu bubuk dan masukkan ikan teri. Koreksi rasa. Setelah matang, angkat, lalu tuangkan ke dalam wadah.

4. Tumis pare dan teri siap disajikan

Selamat mencoba!***