BERITASUKOHAJO.com – Mau cari inspirasi kue yang lucu-lucu untuk hadiah anak atau keponakan? Kamu sudah ada di artikel yang tepat.
Melalui artikel ini, BeritaSukoharjo.com akan kasih tau kamu resep dan cara membuat bolu kukus karakter emoji.
Bolu kukus karakter emoji ini super lembut dan tampilannya juga cantik banget, bikin anak-anak bahagia mendapatkannya.
Resep dan cara membuat bolu kukus karakter emoji sangat mudah, kamu tinggal ikuti dan simak sampai selesai setiap langkah yang ada di artikel ini.
Berikut ini resep dan cara membuat bolu kukus karakter emoji untuk inspirasi kue lucu yang dilansir dari laman Jangkara.com dengan artikel berjudul Hanya 2 Butir Telur Bisa Jadi Bolu Kukus Karakter Emoji, Super Lembut dan Lezat, Anak-Anak Jadi Gembira.
Bahan-Bahan:
- 2 butir telur
- 120 gram gula (8 sdm)
- 1 sdt sp
- 120 gram tepung terigu pro sedang (12 sdm)
- ½ sdt baking powder
- ¼ sdt vanilla
- 10 gram susu bubuk (1 sdm)
- 80 ml santan (1 bungkus 65 ml + 25 ml air)
- Pewarna kuning muda
- 3 sdm minyak
- Almond slice dan stik biskuit secukupnya untuk hiasan
Baca Juga: Cuma 6 Bahan! Resep Cake Tanpa Pengembang, Cantik dan Unik, Bisa Jadi Ide Jualan
Cara membuat:
1. Langkah pertama, siapkan untuk bahan keringnya dulu. Kemudian siapkan wadah dan ayakan.
2. Masukkan 120 gram (12 sdm) tepung terigu pro sedang, susu bubuk 10 gram (1 sdm), dan ½ baking powder. Ayak semua adonan agar tidak ada yang bergerindil, setelah itu aduk hingga rata, lalu sisihkan.
3. Selanjutnya, siapkan wadah dan pecahkan 2 butir telur. Tambahkan 120 gram (8 sdm) gula pasir, 1 sdt sp, dan ¼ perasa vanilla. Mixer menggunakan kecepatan paling tinggi selama 7 menit hingga adonan mengembang dan berwarna putih mengental. Matikan mixer.
4. Setelah itu, masukkan 80 ml santan instan (65 ml santan + 25 ml air) sedikit demi sedikit sambil dimixer perlahan selama 3 menit. Kemudian matikan mixer.
5. Masukkan bahan kering yang sudah dibuat tadi dan bagi dua untuk mempermudah proses pengadukan. Kemudian aduk adonan perlahan agar adonan tidak bertebaran. Lalu, mixer kembali menggunakan kecepatan paling rendah asal tercampur rata.
6. Matikan mixer dan lanjut tambahkan sisa bahan kering, aduk perlahan dan mixer kembali. Setelah tercampur rata, matikan mixer dan lanjut aduk menggunakan spatula. Patikan tidak ada lagi adonan kering yang masih menggumpal.
7. Kemudian tambahkan 3 sdm minyak goreng agar hasil bolunya lebih lembut, ringan, dan lebih moist. Aduk rata hingga tidak ada bahan yang mengendap agar hasilnya bagus dan gak bantet.
8. Untuk mempercantik warna, tambahkan secukupnya pewarna makanan kuning. Atau sesuai selera masing-masing, kemudian aduk rata.
9. Selanjutnya, siapkan cetakan bolu mekar dengan ukuran cetakan diameter atas 7 cm dan diameter bawah 4 cm. Kemudian paper cup ukuran 6 cm dan 4 cm.
10. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh.
11. Selanjutnya siapkan kukusan yang sudah dipanaskan. Setelah itu masukkan cetakan adonannya ke dalam kukusan.
12. Kukus selama 15 menit menggunakan api sedang cenderung kecil. Jangan lupa tutup kukusan menggunakan kain bersih agar airnya tidak menetes ke permukaan adonan.
13. Setelah kurang lebih 15 menit, keluarkan bolu dari kukusan. Setelah itu keluarkan bolu dan cetakan.
14. Selanjutnya, siapkan gambar atau gambar yang bisa dimakan. Basahi sedikit bagian permukaan bolu menggunakan kuas, lalu tempelkan stiker atau gambarnya.
15. Tambahkan almond slice dan stik biskuit sebagai hiasan. Lakukan hingga semua bolu selesai.
16. Bolu kukus karakter emoji siap disajikan.
Satu resep bolu kukus karakter emoji ini bisa menghabiskan 17 buah bolu. Selamat mencoba.***