Biar Murah Rasa Tumis Tahu Kecap Ini Tidak Murahan, Lezat dan Gurih Seperti Masakan Restoran

BERITASUKOHARJO.com – Tumis tahu kecap merupakan salah satu menu masakan rumahan yang sering dijumpai.

Banyak sekali resep untuk membuat tumis tahu kecap tapi kali ini ada resep yang bikin masakan rumahan satu ini seperti masakan restoran.

Ya, resep tumis tahu kecap satu ini meskipun modalnya murah rasanya tidak murahan dan dijamin lezat serta gurih seperti masakan restoran.

Baca Juga: Bukan Tumis Kangkung Biasa, Dicampur Bumbu Satu Ini Rasanya Makin Gurih, Simak Resep Selengkapnya

Hanya butuh-butuh bahan sederhana sudah bisa membuat tumis tahu kecap yang mirip masakan restoran.

Penasaran resep tumis tahu kecap yang satu ini?

Dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ade Koerniawan, berikut resep tumis tahu kecap.

Bahan-Bahan:

6 buah tahu putih

1 buah cabe hijau

1 buah cabe merah

2 buah cabe rawit

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

½ bawang bombay

4 lembar daun jeruk

Bahan Pelengkap:

3 sdm saus tiram

2 sdm kecap manis

1 sdt kaldu jamur

½ sdt garam

Merica bubuk

Baca Juga: Segar dan Bergizi, Begini Cara Masak Sayur Bening Labu Siam, Masakan Rumahan Sederhana tapi Bikin Nagih

Cara Pembuatan:

1. Tahap pertama membuat tumis tahu kecap adalah dengan memotong dadu tahu kemudian masukkan dalam wadah.

2. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak lalu gorenglah tahu hingga matang merata lalu angkat dan tiriskan.

3. Selanjutnya potong serong tipis-tipis 1 buah cabe hijau.

4. Lanjutkan dengan memotong serong tipis-tipis 1 buah cabe merah.

5. Berikutnya poton serong tipis-tipis juga 2 buah cabe rawit.

6. Kemudian iris tipis-tipis 4 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih.

7. Sekarang waktunya menumis bahan-bahan untuk tumis tahu kecap. Pertama panaskan minyak goreng secukupnya lalu masukkan 4 lembar daun jeruk.

Baca Juga: Sulap Singkong Jadi Ide Jualan Rumahan yang Laris Manis, Cemilan Renyah dan Gurih! Modal Kecil Untung Besar

8. Jika sudah wangi dan layu, masukkan cabe hijau, merah, rawit, bawang merah, dan bawang putih ke dalamnya. Aduk merata semua bahan.

9. Setelah semua bahan layu dan wangi, masukkan tahu dan aduk merata.

10. Tambahkan 3 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis, 1 sdt kaldu jamur, ½ sdt garam, dan sejumput merica bubuk lalu aduk sampai tercampur rata.

11. Iris tipis-tipis ½ siung bawang bombay lalu masukkan ke dalam tumis tahu kecap. Aduk merata hingga semua bahan tercampur.

12. Angkat dan sajikan tumis tahu kecap jika semua bahan sudah layu.

13. Taburi bawang goreng dan daun bawang agar lebih nikmat.

14. Tumis tahu kecap sudah siap untuk dikonsumsi!

Itulah resep tumis tahu kecap yang rasanya dijamin lezat dan gurih seperti masakan restoran.***