BERITASUKOHARJO.com - Siap-siap banjir oderan jika kamu jual puding mozaik stroberi, tampilan cantik menggoda selera.
Cemilan puding mozaik stroberi ini cocok banget jadi isi snack box ataupun sajian acara arisan, dijamin semua pada suka.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan puding mozaik stroberi yang kenyal, manis dan segar, 1 cup pasti tak akan cukup saking enaknya.
Penasaran dengan resep puding mozaik stroberi? Simak artikel ini dan praktikkan lalu sajikan cemilan cantik ketika acara arisan atau jadikan isi snack box.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis, berikut resep puding mozaik stroberi jajanan yang bikin banjir orderan.
Bahan puding susu:
1 sachet agarasa vanila
700 ml susu full cream
120 gr gula pasir
Bahan jely stroberi:
1 sachet agarasa stroberi
700 ml air
120 gr gula pasir
50 gr mutiara
Pewarna merah secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan air mendidih, lalu masukkan 50 gr mutiara, rebus selama 5 menit, setelah itu diamkan selama 30 menit dalam keadaan tertutup.
2. Setelah 30 menit, tambahkan pewarna merah secukupnya, kemudian aduk hingga tercampur rata dan rebus lagi selama 7 menit.
Setelah 7 menit, matikan api kompor dan biarkan dingin.
3. Selanjutnya, siapkan panci, masukkan 1 sachet agarasa stroberi, 120 gr gula pasir, dan 700 ml air, kemudian aduk hingga tercampur rata.
4. Kemudian, masak agar-agar dengan terus diaduk hingga gula larut dan adonan mendidih. Setelah mendidih, matikan api kompor.
5. Lalu, tuang agar-agar ke dalam wadah, kemudian biarkan dingin hingga memadat atau set. Setelah memadat potong dadu kecil-kecil.
6. Setelah itu, siapkan panci, masukkan 1 sachet agarasa vanila, 120 gr gula pasir, dan 700 ml susu full cream, kemudian aduk hingga tercampur rata.
7. Kemudian, masak agar-agar dengan terus diaduk hingga gula larut dan adonan mendidih. Setelah mendidih, matikan api kompor.
8. Siapkan cup puding, lalu masukkan secukupnya jelly stroberi dan mutiara yang sudah direbus, kemudian tuang dengan puding susu hingga penuh. Lalu aduk agar isinya tidak mengendap. Lakukan hingga selesai.
9. Lalu, tunggu puding mozaik stroberi dingin hingga memadat atau set. Puding mozaik stroberi siap untuk dinikmati.
Jika untuk ide jualan, isian snack box atau sajian acara arisan, jangan lupa tambahkan penutup agar lebih higienis dan sendok plastik.
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***