BERITASUKOHARJO.com - Cemilan bolu kukus memang ada banyak jenisnya. Salah satunya kreasi bolu kukus ombre yang terbuat dari dua telur. Untuk modal yang dikeluarkan, tergolong murah meriah.
Selain sebagai cemilan sendiri, kamu bisa menjadikan hasil jadi resep bolu kukus ombre sebagai ide jualan. Orang-orang pasti akan tertarik membeli karena tampilannya cantik dan teksturnya lembut.
Kamu praktikkan segera saja resep bolu kukus ombre dua telur ini. Cuma modal murah meriah, kamu bisa menghasilkan ide jualan yang bakal laris manis.
Berikut adalah resep bolu kukus ombre yang cantik dan lembut untuk ide jualan dari modal murah meriah yakni dua telur dan bahan-bahan lain yang sangat terjangkau.
BeritaSukoharjo.com sudah merangkum keseluruhan bahan-bahan dan cara pembuatan resep bolu kukus ombre dari akun Instagram @nurulfifia. Simak selengkapnya.
Bahan-bahan:
Telur 2 butir
Emulsifier 1 sdt
Tepung terigu 65 gram
Gula pasir 50 gram
Susu bubuk 1 sdm
Santan instan 25 ml
Minyak goreng 10 sdm
Garam sejimpit
Ekstrak vanili 1 sdt
Pewarna makanan
Baca Juga: Ide Jualan Jajanan Pasar Kekinian, Resep Nagasari Pisang Loyang, Simpel Banget
Cara membuat:
1. Persiapkan dahulu bahan-bahan untuk membuat bolu kukus ombre di atas.
2. Siapkan wadah dan masukkan telur, gula, dan emulsifier. Kocok sampai adonan menjadi mengembang putih berjejak dengan mixer kecepatan tinggi.
3. Jika sudah sesuai tekstur yang diinginkan, ayak tepung terigu dan susu bubuk ke adonan. Setelah itu, mixer adonan dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata saja.
4. Masukkan garam, santan, dan minyak goreng. Aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik.
5. Siapkan tiga wadah ukuran sama. Bagi adonan menjadi tiga bagian sama rata. Dua di antaranya beri pewarna makanan cocopandan. Salah satunya lebih beri lebih banyak tetesan.
6. Aduk rata sampai warnanya keluar. Siapkan loyang yang sudah dioles sedikit minyak. Lalu, lapisi menggunakan kertas roti. Tuangkan adonan warna cocopandan paling tua.
7. Panaskan kukusan dan jika air sudah mendidih, taruh loyang berisi adonan pertama ke dalamnya. Kukus kira-kira selama 10 menit.
8. Setelah 10 menit berlalu, cek apakah adonan sudah cukup padat. Jika sudah padat tuangkan adonan warna cocopandan yang lebih muda. Kukus lagi selama 10 menit.
Baca Juga: Empuk dan Lembut Banget! Olahan Singkong Jadi Ide Jualan Kekinian, Modal Ekonomis Untung Bombastis
9. Jika 10 menit sudah berlalu, tuangkan adonan tanpa warna. Kukus lebih lama kira-kira 20 sampai 25 menit atau sampai matang.
10. Kalau sudah matang, matikan api dan keluarkan dari kukusan. Jika sudah agak dingin, keluarkan bolu kukus ombre dari loyang dengan hati-hati. Setelah itu potong sesuai selera.
Kalau kamu akan menjadikannya ide jualan, bisa membungkusnya dengan plastik OPP. Akan lebih menarik jika loyangnya memakai bentuk cup dan adonan ditempatkan dalam paper cup.***