BERITASUKOHARJO.com – Salah satu varian hidangan menu makan siang yang menggunakan kacang kapri sebagai bahan utamanya, ialah cah jamur merang Kacang kapri.
Artikel kali ini akan membahas resep yang dibuat dengan kacang kapri dan memiliki rasa gurih yang luar biasa, yaitu hidangan cah jamur merang kacang kapri.
Kamu harus tahu bahwa resep ini dibuat dengan bahan-bahan sederhana jadi tidak terlalu menguras banyak modal untuk membuat hidangan gurih satu ini.
Selain itu, hidangan gurih ini juga bisa dicoba oleh semua orang, termasuk pemula. Dijamin, deh pasti bakal ngiler banger.
Penasaran dengan resep cah jamur merang kacang kapri ini? Yuk, simak cara bikin ide hidangan gurih ini dan ikuti cara pembuatannya.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @chingyu_may, berikut resep cah jamur merang kacang kapri.
Bahan-Bahan:
- 150 gr kacang kapri
- 1 buah wortel kecil (dipotong tipis)
- 1 kaleng jamur merang
- 100 gr fillet daging ayam (dipotong-potong, marinasi sedikit kecap asin)
- ½ buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih cincang
- 1 sdt kaldu jamur
- ½ sdt garam
- ¼ sdt lada bubuk
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt gula
- 150 ml air
Cara Memasak:
1. Langkah pertama, didihkan air dan rebus wortel sebentar, jamur merang dibelah.
2. Panaskan panci lalu tuangkan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukkan daging ayam dan jamur. Tumis hingga semua bumbu sudah tercampur rata.
3. Tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk saus tiram, gula, dan secukupnya air. Aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan kacang kapri, wortel, dan air. Masak sampai mendidih
5. Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas bisa langsung angkat dan sajikan.
Kini cah jamur merang kacang kapri siap untuk disantap bersama keluarga. Hidangan gurih ini akan semakin nikmat jika dimakan dengan nasi putih hangat, dijamin bakal ngiler banget.***