Bosan Tumis Sayur Doang? Cobain Resep Kombinasi Labu Siam dan Cumi Asin Ini, Bisa Ludes dalam Sekejap!

BERITASUKOHARJO.com - Jika Anda bosan dengan menu tumis sayur selama ini, Anda bisa mencoba resep tumis labu siam yang dikombinasikan dengan cumi asin, seperti yang akan kita bagikan dalam artikel ini.

Resep tumis labu siam dan cumi asin ini adalah kombinasi yang pas dan mantul untuk dijadikan menu makan siang atau makan malam Anda.

Resep tumis labu siam sangat segar dan gurih, hal ini berasal dari renyahnya labu siam yang sengaja diproses tidak terlalu lama, sehingga tidak lembek.

Ditambah lagi dengan gurihnya cumi asin yang kenyal dan tapi lembut saat digigit, ini semua menjadi sebuah kombinasi yang sempurna saat disajikan dengan nasi hangat.

Baca Juga: 7 Bahaya Patah Hati bagi Kesehatan, Salah Satunya Bisa Sebabkan Insomnia

Sebagaimana resep tumis lainnya, resep tumis labu siam dan cumi asin ini juga sangat mudah untuk dipraktekkan.

Selain itu resep tumis labu siam dan cumi asin ini juga tidak menggunakan bahan-bahan yang ribet, semuanya mudah didapat dari pasar terdekat sekitar rumah Anda.

Untuk itu BeritaSukoharjo.com, telah mengutip dan merangkum resep tumis labu siam dan cumi asin yang lezat, dari laman Instagram @yoanitasavit.

Simak rincian bahan dan proses pengolahannya hingga selesai sebagai berikut.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Hongkong, Wangi, Lembut dan Garing, Cocok untuk Menu Makan Siang, Pasti Bikin Nagih Lagi

BAHAN-BAHAN:

TUMIS LABU SIAM CUMI ASIN

Bahan :
350 gram labu siam kecil-kecil
100 gram cumi asin
Garam, merica, kaldu bubuk
50 ml air matang
Minyak goreng secukupnya

Bumbu iris :
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah cabe merah keriting

Baca Juga: Olahan Roti Tawar Jadi Cemilan Gurih dan Krispi Banget, Cocok Jadi isian Snack Box atau Ide Jualan Kekinian

CARA MEMBUAT:

1. Langkah pertama, rendam cumi asin dengan air biasa selama kurang lebih
10 menit. Lalu cuci bersih dan potong-potong.

2. Selanjutnya goreng cumi dengan menggunakan sedikit minyak sampai matang, tapi jangan sampai garing. Lalu sisihkan

3. Kemudian kupas labu siam, lalu iris memanjang. Kemudian cuci bersih. Lalu tiriskan.

4. Berikutnya, panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu iris hingga harum. Kemudian masukkan labu siam, tumis sampai setengah layu, lalu tambahkan air, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya

5. Terakhir, tambahkan cumi asin, lalu aduk-aduk, kemudian masak sebentar saja, agar labu tidak lembek. Koreksi rasa. Jika sudah matang, angkat dan pindahkan ke dalam wadah.

6. Tumis labu siam cumi asin siap disajikan.

Selamat mencoba!

***