Tambahkan Bahan Ini, Buat Tumis Kangkung Jadi Lebih Istimewa, Awas! Bikin Nasi Habis

BERITASUKOHARJO.com – Kalian butuh ide masakan yang sederhana tapi istimewa? Yuk simak resep dalam artikel ini!

Salah satu menu masakan yang bisa kalian coba adalah tumis kangkung. Agar tumis kangkung kalian lebih istimewa, kalian bisa menambahkan satu bahan.

Satu bahan ini bisa membuat tumis kangkung menjadi lebih istimewa. Bahan yang dimaksud sudah dituliskan di dalam artikel ini. Yuk, simak sampai habis!

Seperti tumis kangkung pada umumnya, tumis kangkung ini cara membuatnya juga cukup mudah.

Baca Juga: Bikin Kue Biji Ketapang Tanpa Kelapa Parut dengan Cara Mudah Ini, Isian Toples Renyah dan Enak Banget!

Meskipun mudah, tumis kangkung yang dimasak dengan resep dalam artikel ini rasanya lebih istimewa daripada tumis kangkung biasanya.

Lalu, apa bahan yang harus ditambahkan agar tumis kangkung jadi lebih istimewa? Dan bagaimana cara membuat tumis kangkung jadi lebih istimewa?

Dilansir dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV, BeritaSukoharjo.com telah menulis bahan yang harus ditambahkan dalam memasak tumis kangkung agar lebih istimewa, berikut bahan dan cara membuatnya.

Baca Juga: Lebih Enak dari Kentang! Singkong 5 Ribu jadi 90 pcs Cemilan Renyah dan Gurih, Cocok jadi Ide Jualan Ekonomis

Bahan 1:

200 g Kangkung, petik daunnya dan belah-belah batangnya, potong serasi

100 g Udang, kupas, belah punggung dan buang kotorannya

4 buah Cabe Keriting, Rajang serong

Bahan 2: (ulek agak kasar)

2 siung Bawang Putih

3 buah Bawang Merah

2 buah Cabe Merah

1 sdt Terasi, goreng

Baca Juga: Menu Tradisional Keluarga: Resep Kotokan Tongkol ala Rumahan, Dijamin Bikin Nambah Nasi Berkali-kali

Bahan 3:

5 sdm Minyak Goreng

3 cm Lengkuas, memarkan  

1 lembar Daun Salam

1 sdm Kecap Asin

2 sdm Kecap Manis

1/2 sdt Garam

1 sdt Gula Pasir

1 sdt Merica Bubuk

50 ml air

Baca Juga: Cukup Tambahkan Udang dan Terasi, Resep Kangkung Ini Bisa Sulap Nasi di Rumah Cepat Habis, Wajib Dicoba

Cara Membuat:

1. Siapkan ulekan, masukkan bawang putih, bawang merah, terasi, dan cabai merah. Ulek semua bahan hingga halus.

2. Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus, tumis hingga beraroma wangi.

3. Masukkan daun salam dan lengkuas yang telah dimemarkan. Tumis kembali.

4. Bumbui dengan garam. Lalu, masukkan cabai keriting yang telah dipotong serong dan masukkan udang yang telah dikupas dan dibersihkan sebelumnya.

Baca Juga: Ide Jualan Kekinian: Resep Ketan Krispi yang Enak dan Bikin Nagih, Pasti Laris Siap-siap Orderan Membludak

Tumis semua bahan hingga berubah warna. Tambahkan air. Aduk kembali.

5. Masukkan kecap manis. Masak hingga berbuih.

6. Lalu, masukkan kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk kembali.

7. Selanjutnya, masukkan kangkung. Aduk kembali hingga tercampur rata.

8. Tumis kangkung siap disajikan.

Itulah resep tumis kangkung istimewa yang bisa kalian coba di rumah. Selamat mencoba. ***