Manis dan Lembutnya Cita Rasa Resep Cemilan Serabi Merah Putih, Dalam Rangka Memeriahkan Hari Pahlawan

BERITASUKOHARJO.com - Hari ini adalah Hari Pahlawan, untuk memeriahkannya akan dibagikan resep serabi merah putih yang bisa Anda jadikan cemilan untuk dimakan bersama dalam acara seremonial baik di kampung, komplek, maupun di kantor Anda.

Jadi, resep cemilan serabi merah putih memiliki tekstur lembut dan gurih serta cita rasa yang enak dan pas di lidah saat dipadukan dengan rasa manis kuah kinca.

Anda harus tahu kalau resep cemilan serabi merah putih ini dapat dengan mudah Anda ikuti karena langkah-langkah pembuatannya sangat praktis dan mudah.

Selain itu, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resep cemilan serabi merah putih ini juga sangat mudah Anda dapatkan, baik dari warung-warung maupun swalayan di sekitar rumah Anda.

Baca Juga: Ayam Taliwang Dimasak Pakai Resep Ini Enak dan Praktis, Bumbunya Meresap Aromanya Nikmat

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip dan merangkum resep cemilan serabi merah putih, dari laman Instagram @indirapupu.

Simak dan ikuti dengan cermat resepnya, untuk mendapatkan serabi merah putih yang enak, lembut, manis, dan gurih.

BAHAN-BAHAN:

SERABI MERAH PUTIH

Bahan Serabi:

250 ml santan suhu hangat kuku

150 gr tepung terigu

50 gr tepung beras

3 sdm gula

1/2 sdt ragi instan

1/2 sdt baking powder

1/4 garam

1 butir telur kocok

Pewarna makanan merah

Baca Juga: Paling Mudah dan Praktis, Bikin Cemilan Martabak Manis Teflon di Rumah, Dijamin Empuk, Kenyal, dan Berserat

Bahan Kuah Kinca:

350 ml santan

Secubit garam

100 gr gula merah iris-iris

Sedikit vanila

1 helai pandan

1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Baca Juga: Enaknya Resep Cemilan Kue Choco Banana Muffin, Bikin Kebiasaan Ngemil Coklat Anda Semakin Menjadi-jadi!

CARA MEMBUAT:

1. Pertama-tama campurkan santan gula dan ragi, lalu aduk-aduk hingga larut.

2. Kemudian tuang ke dalam mangkok, isi dengan tepung garam dan telur, lalu aduk-aduk dengan whisk hingga santan habis, kemudian saring.

3. Berikan pewarna makanan merah setengah adonan, sisanya biarkan tetap warna original, kemudian tutup adonan dengan serbet, lalu diamkan selama lebih 30 menit.

4. Selanjutnya, setelah 30 menit masak adonan serabi dengan teflon anti lengket, beri sedikit margarin, lalu biarkan panas.

Baca Juga: Wow, Bahan Seadanya Jadi Cemilan Ide Jualan Laku Keras, Ekonomis tapi Enaknya Kebangetan! Siap-Siap Panen Cuan

5. Setelah itu ambil adonan 1 centong, lalu masak dengan api super kecil, kemudian tutup teflon. Masak sampai matang, lalu tiriskan. Ulangi kembali sampai adonan habis.

6. Terakhir masak kuah kinca: campur semua bahan kuah kecuali larutan maizena, lalu masak hingga mendidih, sambil terus diaduk, kemudian masukkan larutan maizena, selanjutnya masak hingga kuah mengental.

7. Serabi dengan kuah kinca siap disajikan, jika suka, tambahkan juga irisan nangka atau durian.

Selamat mencoba!***