Bukan Puding atau Es Krim, Cuma Olahan Pisang dan Tepung Beras yang Super Mewah Jadi Ide Jualan Kekinian

BERITASUKOHARJO.com - Ini bukan sejenis puding atau es krim, ya. Ini adalah kue. Salah satu kue mewah yang berbahan dasar pisang dan tepung beras ini cocok jadi ide jualan.

Kue olahan pisang dan tepung beras ini memiliki rasa yang enak dan lembut. Bisa dinikmati barang keluarga sambil nonton tv.

Olahan pisang dan tepung beras yang mirip es krim ini cocok kamu jadikan sebagai ide jualan kekinian karena bentuknya mewah dan mirip es krim. Dijamin kue ini disukai anak-anak.

Olahan pisang dan tepung beras ini masih belum banyak yang tahu resepnya. Kamu bisa mencobanya di rumah selagi masih sedikit pesaingnya.

Baca Juga: Roti Tawar Ditambah Bahan Ini Jadi Menu Sarapan yang Sehat dengan Kandungan Gizi Komplit, Praktis Cepat Enak

Berani coba resepnya? BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap olahan pisang dan tepung beras ini kepada kamu yang telah dilansir dari kanal YouTube Soim Ahmad berikut ini.

Bahan A:

- 150 gram tepung beras
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 350 ml santan ( 65 ml santan instant + air )
- 2 sdm tepung tapioka
- pewarna makanan
- 1 lembar daun pandan

Bahan B:

- 60 gram tepung beras
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 500 ml santan ( 2 bungkus 65 ml santan instant + air )
- 2 buah pisang

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kita akan membuat adonan A terlebih dahulu. Siapkan wajan atau panci. Masukkan tepung beras ke dalam wajan tersebut.

Baca Juga: Nggak Nyangka Cumi Diolah Begini Jadi Wangi dan Tidak Amis, Pasti Mantap Dimakan Bersama Nasi Hangat

2. Lalu, masukkan juga gula pasir dan garam. Aduk-aduk sebentar adonan keringnya hingga tercampur rata.

3. Jika sudah tercampur rata, masukkan santan secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

4. Kemudian, masak di atas kompor dengan menggunakan api kecil sambil terus diaduk. Jangan lupa masukkan daun pandannya agar lebih wangi.

5. Jika sudah mengental dan menggumpal, matikan api dan buang daun pandannya. Kemudian, tambahkan tepung tapioka ke dalam adonan tepung beras tersebut.

Aduk-aduk hingga tercampur rata dan adonannya jadi lembut dan halus. Jika sudah, bagi adonan menjadi 3 bagian.

6. Kemudian, masing-masing adonan diberi pewarna merah, ungu dan hijau. Untuk warnanya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Baca Juga: Ide Isian Snack Box, Begini Cara Mudah Buat Bolu Kukus Mekar Jadi Super Lembut Walau Pakai 1 Telur

Bila sudah diberi pewarna, masukkan adonan tersebut ke dalam plastik segitiga.

7. Kemudian, siapkan cup puding. Lalu, semprotkan adonan warna hijau ke dalam cup sambil diputar-putar. Disemprot bagian pinggirannya saja, ya dan biarkan bagian tengah cup kosong.

Lakukan hal yang sama pada adonan ungu dan merah hingga selesai, ya. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.

8. Kemudian, siapkan panci lain. Lalu, masukkan tepung beras dan gula pasir ke dalam panci tersebut. Tambahkan juga garam. Lalu, aduk hingga rata.

9. Kemudian, masukkan santan dan daun pandan. Masak di atas kompor dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental.

Baca Juga: Siap-Siap Untung Besar! Modal Cuma 2000-an Bisa Bikin Japanese Bread Viral, Ide Jualan Kekinian

10. Apabila adonannya sudah mengental, matikan api. Lalu, buang daun pandan. Kemudian, tuang ke dalam cup yang sudah diisi dengan adonan berwarna-warni tadi.

11. Setelah itu, beri topping di atasnya dengan potongan pisang. Lalu, masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Kukus selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang. Bila sudah matang, angkat dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba.***