BERITASUKOHARJO.com - Sedang mencari inspirasi untuk ide jualan dengan modal ekonomis, tapi hasilnya terasa mewah layaknya cemilan sultan?
Jika iya, kamu tepat sekali berada di artikel resep cemilan kue kering dengan tambahan gula palem ini. Sebab, resep ini cocok sekali untuk ide jualan modal ekonomis dengan hasil mewah.
Untuk kamu yang tidak punya mixer, jangan khawatir. Sebab, kamu tidak perlu siapkan mixer untuk membuat kue kering gula palem yang enak ini.
Nah, langsung saja simak resep kue kering gula palem, cemilan mewah untuk ide jualan modal ekonomis. Dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Chalistaa Kitchen.
Bahan-Bahan:
120 gram margarin
100 gram mentega
20 gram gula halus
1 butir kuning telur
80 gram keju cheddar
250 gram tepung terigu
25 gram susu bubuk
20 gram tepung maizena
Bahan Balutan:
Gula palem secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan wajan, masukkan mentega dan margarin. Aduk sampai tercampur rata. Lalu, masukkan gula halus dan kuning telur. Aduk rata kembali.
2. Untuk mengaduk adonan, kamu bisa gunakan mixer dengan kecepatan paling rendah atau aduk manual dengan spatula.
Baca Juga: Resep Paling Mudah Masak Cumi Bumbu Kuning, Kuahnya Gurih dan Nikmat, Dijamin Bikin Ketagihan!
3. Masukkan susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu secara bertahap sambil diayak dan diaduk sampai tercampur rata dan kalis.
4. Setelah adonan kalis, ambil sedikit adonan dengan berat 8 gram atau sesuai selera. Bulatkan adonan.
5. Setelah adonan dibentuk bulat, masukkan ke dalam gula palem dan gulingkan hingga tercampur rata dan menempel pada adonan.
6. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin agak tebal dan merata agar tidak lengket. Susun adonan di atas loyang.
7. Siapkan oven dengan memanaskannya terlebih dahulu. Lalu, masukkan loyang berisi adonan dan panggang dengan api kecil selama 35 menit dalam suhu 140 derajat Celcius.
8. Jika sudah, keluarkan loyang dari oven dan diamkan hingga kue dingin. Baru setelah itu susun di dalam toples.
9. Nah, kue kering dengan balutan gula palem siap disajikan dan disantap.
Satu resep ini bisa menghasilkan 600 gram adonan. Jadi, tergolong banyak dengan modal ekonomis. Cocok sekali untuk ide jualan.
Disarankan untuk ide jualan, gunakan toples ukuran 300 gram, sehingga satu resep ini bisa menghasilkan dua toples kue kering.
Demikian resep kue kering dengan balutan gula palem yang gurih, manis, dan renyah serasa cemilan sultan dengan modal ekonomis. Cocok sekali untuk ide jualan, bukan?
Selamat mencoba dan menikmati kue kering dengan gula palem yang enak ini.***