BERITASUKOHARJO.com – Hanya modal satu telur saja ternyata bisa langsung mempraktikkan resep ide jualan bolu mini yang bisa menaikkan omzet penjualan.
Selain rasanya nikmat dan teksturnya yang super lembut, resep ide jualan bolu mini ini pastinya bisa datangkan banyak pesanan. Cukup jual Rp1.000-an saja bisa untung melimpah.
Penasaran dengan ide jualan bolu mini modal 1 telur ini? BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkap dari kanal YouTube Dapur Lielis.
Resep tersebut bisa segera dipraktikkan dan hasilnya pasti tidak terduga. Omzet bisa naik karena bolu mini yang dijual Rp1.000-an.
Bahan:
1 butir telur
100 gram tepung terigu
100 mililiter susu cair
90 gram gula pasir
1/2 sendok teh SP
1/4 sendok teh vanila
20 mililiter minyak sayur
1 sendok teh coklat bubuk
Pasta coklat secukupnya
Minyak sayur untuk olesan cetakan
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah mangkuk dan masukan 1 butir telur, 90 gram gula pasir, 1/2 sendok teh SP, dan 1/4 sendok teh vanila.
2. Campurkan semua bahan tersebut menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga benar-benar tercampur rata, mengembang, dan kental berjejak.
3. Setelah adonan menjadi mengembang dan kental berjejak, segera matikan mixer lalu masukkan 100 gram tepung terigu ke dalam adonan dengan cara diayak menggunakan saringan.
4. Berikutnya, tuangkan 100 mililiter susu cair ke dalam adonan dan mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga bahan-bahan tersebut tercampur rata.
Baca Juga: Melek Literasi Digital! Peran Orang Tua dan Anak di Era Digital, Simak Penjelasannya!
5. Lalu masukkan 20 mililiter minyak sayur ke dalam adonan lalu campurkan dengan mixer dengan kecepatan rendah cukup sebentar saja.
6. Lanjutkan proses mengaduk dengan menggunakan spatula untuk memastikan semua bahan benar-benar telah tercampur rata.
7. Selanjutnya, bagi adonan menjadi dua bagian. Beri adonan pertama dengan 1 sendok teh coklat bubuk dan aduk-aduk lalu beri pasta coklat secukupnya. Aduk kembali.
8. Kemudian, siapkan cetakan kue berbentuk bunga dan olesi permukaan dalam cetakan dengan minyak sayur. Cukup oleskan tipis-tipis.
9. Setelah itu, isi setengah cetakan dengan adonan coklat
11. Berikutnya, siapkan panci pengukus dan didihkan air menggunakan api sedang. Setelah air mendidih, masukkan cetakan bolu ke dalam kukusan dan masak selama kurang lebih 15 menit.
12. Setelah dikukus selama kurang lebih 15 menit, tuangkan adonan berwarna putih ke dalam cetakan kurang lebih sebanyak 1 sendok makan. Kukus kembali selama 8-10 menit.
13. Sekitar 8-10 menit, tambahkan adonan warna coklat di atas adonan warna putih. Kukus kembali selama sekitar 10 menit.
14. Saat bolu mini matang, segera angkat dan tunggu hingga dingin. Keluarkan bolu mini dari cetakan saat suhunya mulai dingin.
Setelah dingin, bolu mini tersebut bisa dikemas. Satu resep dengan modal satu telur tadi akan menghasilkan 15-19 buah bolu mini yang bisa dijual dengan harga Rp1.000-an.
Selamat mencoba ide jualan satu ini. Semoga bermanfaat. **