BERITASUKOHARJO.com - Halo, para pencinta cemilan manis! Ada resep terbaru dan enak banget, nih, untuk kamu.
Ya, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan olahan susu yang terdiri dari empat bahan saja.
Selain irit bahan, cemilan olahan susu ini juga sangat mudah dibuat, tanpa oven! Padahal, rasanya enak banget dan bentuknya pun cantik, lucu, serta menggemaskan!
Jangan kaget ketika kamu memutuskan menjadikan cemilan empat bahan ini sebagai ide jualan, pastinya langsung laku keras!
Penasaran, kan, bagaimana cara membuatnya? Jangan khawatir karena BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Vinastar Channel.
Bahan-Bahan:
+-15 sdm susu bubuk (125 gram)
5-6 sdm takar air (75 ml)
2-3 sdm gula pasir (30-45 gram)
1 sdm mentega (15 gram)
Tambahan:
Pewarna makanan sesuai selera (resep ini pakai merah)
Tips Anti Gagal:
Masak susu sampai kira-kira bisa dipulung saja dan segera matikan api, kemudian beri pewarna.
Perlu diketahui bahwa memasak terlalu lama dan kering akan membuat bola susu jadi keras saat dingin dan susah dipulung (solusinya beri sedikit air dan masak kembali hingga mencapai tekstur yang diinginkan).
Oh iya, adonan memang akan terasa sedikit lengket, jadi lumuri tangan dengan minyak, ya.
Cara Membuat:
1. Siapkan teflon dan masukkan 2-3 sendok makan gula pasir atau setara dengan 30-45 gram.
2. Kemudian, tambahkan 5-6 sendok makan air, 1 sendok makan margarin atau mentega yang setara dengan 15 gram.
3. Lalu, nyalakan kompor dengan api sedang dan masak hingga gula serta menteganya larut.
4. Jika sudah larut, masukkan 14-15 sendok makan susu bubuk atau setara dengan 125 gram.
Baca Juga: Olahan Ayam Ini Bumbunya Tanpa Digoreng tapi Meresap hingga ke Dalam, Mantap Banget, Simak Resepnya
Dimasukkannya secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
Apabila sudah tercampur rata, lanjut aduk-aduk dan masak hingga menjadi adonan yang dapat dipulung.
5. Jika sudah menjadi adonan, matikan api kompor dan ambil ⅓ bagian dari adonannya. Sisihkan ⅓ adonan tadi terlebih dahulu.
6. Kemudian, beri pewarna makanan sesuai selera pada ⅔ bagian adonan tadi. Lalu, aduk hingga tercampur rata.
7. Setelah itu, bagi dan bentuk bulat-bulat adonan yang diberi pewarna tadi menjadi 9 bagian.
8. Kemudian, bagi dan bentuk bulat-bulat juga adonan putih yang tadi dipisahkan menjadi 9 bagian juga.
9. Setelah itu, ambil 1 bagian adonan yang diberi pewarna tadi. Kemudian, pipihkan dan isi dengan 1 adonan putih tadi.
10. Lalu, bentuk-bentuk kembali hingga isiannya tertutup. Lakukan sampai habis.
11. Sajikan.
Selamat mencoba! ***