BERITASUKOHARJO.com - Jika kamu tidak nafsu makan karena sakit, coba menyantap telur kukus yang diolah pakai resep di artikel ini.
Biasanya, orang-orang memasak telur hanya dengan digoreng cara secara didadar maupun diceplok, ketimbang dikukus.
Cara memasak telur semacam ini sering dilakukan banyak orang karena mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama.
Baca Juga: Cuma 10 Menit Bisa Masak Udang Bakar Madu Khas Sunda Seenak Ini, Pencinta Seafood Wajib Coba!
Namun, sajian telur akan sangat membosankan apabila dimasak dengan cara digoreng saja.
Nah, supaya sajian telur tidak lagi membosankan dan bervariasi, kamu bisa mencoba mengukusnya dengan mencampurkan bahan-bahan lain.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep membuat telur kukus yang rasanya luar biass nikmat dari artikel Jangkara.com yang berjudul Cara Baru Olah Telur, Campur Bahan Ini Bisa Atasi Lidah Pahit saat Sakit, Rasanya Lezat Luar Biasa.
Bahan Dasar:
7 siung bawang putih
2 butir telur
1/2 sdt kecap asin
1 sdt kaldu jamur
150 ml air
Garlic oil
Kecap asin
1 sdt minyak wijen
1 tangkai daun bawang
Baca Juga: Ada Ayam dan Jamur Bisa Dibikin Pepes Pakai Resep Ini, Nagih dan Bikin Nasi Cepat Habis
Cara Membuat:
1. Pertama kita geprek bawang putih lalu cincang kasar.
2. Siapkan wajan dan minyak goreng panas, lalu masukkan bawang putih cintang, kemudian tumis.
3. Kalau bawang putih sudah berubah warna menjadi kecokelatan, angkat dan pindah ke mangkuk.
4. Siapkan wadah, masukkan telur kemudian kocok sampai benar-benar menyatu.
5. Bumbui telur dengan menambahkan kecap asin dan kaldu jamur, kocok sebentar, lalu masukkan air, kemudian lanjutkan mengocok.
6. Setelah itu siapkan wadah, kita saring telur yang sudah dikocok, lalu buang gelembung yang ada di telur memakai sendok.
7. Langkah berikutnya, tutup wadah berisi telur tadi menggunakan plastic wrap.
8. Selanjutnya, siapkan kukusan, kemudian masukkan telur yang ada di wadah tadi.
9. Nyalakan api, kita tutup kukusannya, masak selama 8-10 menit.
10. Berikutnya tambahkan garlic oil, kecap asin, minyak wijen, dan daun bawang di atas telur kukus.
11. Telur kukus bawang putih sudah siap disantap.
Itulah cara mengolah telur kukus menjadi sajian yang nikmat dan menggugah selera.
Selamat mencoba.***