Ayam dan Tahu Jangan Cuma Digoreng! Masak Dengan Resep Semur, Cocok Jadi Ide Makan Siang

BERITASUKOHARJO.com – Kalian biasa masak ayam dan tahu dengan cara digoreng? Biar kalian tidak bosan, yuk masak ayam dan tahu dengan resep berikut ini!

Salah satu resep untuk mengkreasikan ayam dan tahu adalah dengan resep semur ayam tahu. Resep semur ayam tahu, cocok buat jadi ide makan siang bersama keluarga.

Untuk memasak semur ayam tahu cukup mudah dan sederhana. Lalu, bagaimana resep semur ayam tahu?

Dilansir dari kanal YouTube Simple Rudy TV, BeritaSukoharjo.com telah menulis lengkap resep semur ayam tahu, berikut resepnya.

Baca Juga: Cara Mudah Bikin Ayam Asam Manis Pedas, Rasanya Lembut dan Meresap Sampai Dalam

Bahan 1:

1/2 ekor Ayam, dipotong 10 bagian

200 g Tahu Goreng

5 sdm Kecap Manis

4 gelas (250+750 ml) Air

1/2 sdt Gula Pasir

1 sdt Garam

1 sdt Merica Bubuk

1 sdm Bawang Goreng

Bahan 2 (Bumbu Marinasi):

1/2 sdt Kunyit Bubuk

2 sdt Ketumbar Bubuk

1 sdt Garam

5 sdm Air

Baca Juga: Ternyata Begini Cara Membuat Sambal Bawang yang Awet untuk Dijadikan Stok di Rumah

Bahan 3:

4 siung Bawang Putih, dirajang

8 buah Bawang Merah, dirajang

6 sdm Minyak Goreng, untuk menumis

Bahan 4:

2 Lembar Daun Salam

1/4 biji Pala, dimemarkan

2 cm Kayu Manis (bila suka)

2 biji Cengkeh (bila suka)

Baca Juga: Bikin Kue Lumpur Kentang yang Enak dan Legit Yuk! Cocok Jadi Ide Jualan Kekinian, Simak Resepnya di Sini

Cara Memasak:

1. Pertama, buat bumbu marinasi. Masukkan ½ sdt kunyit bubut, 2 sdt ketumbar bubuk, 1 sdt garam, dan 5 sdm air. Aduk hingga larut.

Lalu, siramkan pada ayam yang telah dipotong, aduk hingga semua bagian ayam terkena bumbu marinasi. Sisihkan

2. Rajang bawang merah dan bawang putih.

3. Panaskan minyak goreng 6 sdm. Tumis bawang putih hingga kekuningan. Kemudian masukkan bawang merah. Tumis.

Baca Juga: Olah Tape Singkong Murah Jadi Cemilan Berkelas, Bisa untuk Ide Jualan dan Snack Box, 3 Bahan tapi Enak Banget!

4. Masukkan kayu manis, cengkeh, pala, dan daun salam. Tumis hingga beraroma wangi.

5. Masukkan ayam beserta bumbu marinasinya. Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga ayam berubah warna dan beraroma.

6. Kemudian, tambahkan kecap manis. Aduk dan masak hingga berbuih.

7. Tambahkan 250 air, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga kuahnya menyusut.

Baca Juga: Unik dan Enak Banget! Es Krim Cube yang Lagi Viral Cocok jadi Ide Jualan Kekinian, Modal Hemat Untung Berlipat

8. Kemudian tambahkan lagi 250 air. Masukkan tahu. Aduk kembali.

9. Bumbui dengan garam, dan gula pasir. Aduk dan masak hingga kuahnya mendidih.

10. Terakhir, masukkan merica bubuk. Aduk kembali.

11. Semur ayam tahu siap disajikan.

Itulah resep semur ayam tahu yang bisa kalian jadikan menu makan siang. Selamat memasak.***