Cemilan Teman Ngopi, Pisang Nagasari Susu yang Legit dan Lembut, Awas Ketagihan!

BERITASUKOHARJO.com – Saat nongkrong atau hanya sekadar santai enaknya ngopi sambil ditemani dengan cemilan yang enak.

Salah satu cemilan yang cocok untuk jadi temen ngopi adalah pisang nagasari susu yang legit dan lembut.

Cara buatnya pisang nagasari susu ini juga praktis dan ekonomis, karena hanya butuh bahan dasar yang mudah untuk didapatkan.

Tanpa berlama-lama lagi, berikut ini adalah resep dari pisang nagasari susu yang pasti bikin kamu ketagihan.

Baca Juga: Ekonomis tapi Lezat, Resep Nasi Goreng Simple untuk Makan Malam, Dijamin Lahap dan Bikin Kenyang Sekeluarga

Resep ini BeritaSukoharjo.com lansir dari laman Jangkara.com dengan judul artikel Resep Ekonomis dari Pisang: Nagasari Susu, Legit, Manis, Lembut Jadi Satu, Orang Rumah Pasti Rebutan

Bahan-Bahan:

- 10 buah pisang raja

- 800 ml air

- 2 saset susu Dancow setara 54 gram susu bubuk

- 2 saset susu kental manis setara 80 ml

- 200 gram tepung beras (20 sdm sedang)

- 100 gram tepung tapioka (10 sdm sedang)

- 180 gram gula pasir (10 sdm munjung)

- ½ sdt garam

- 1 sdt vanili cair

Baca Juga: Cuma Kerupuk tapi Laris Manis, Rahasianya Ada di Bumbu, Gurih dan Pedas, Ide Jualan Cemilan Modal Ekonomis

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan 800 ml air dan tambahkan 54 gram susu bubuk yang setara dengan dua bungkus susu Dancow.

2. Tambahkan juga 2 saset susu kental manis setara 80 ml. kemudian aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata, sisihkan dulu.

3. Tahan selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 200 gram tepung beras atau setara dengan 20 sdm sedang.

4. Lanjut masukkan 100 gram atau 10 sdm tepung tapioka, dan 180 gram atau 10 sdm gula pasir.

5. Tambahkan juga ½ sdt garam. Aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.

Baca Juga: Cobain Ide Jualan Ini, Modal Pisang Bisa Jadi Cemilan Lumer yang Enaknya Kebangetan! Siap-Siap Dompet Tebal

6. Masukkan adonan susu yang tadi sudah dibuat. Masukkan secara bertahap sambil diaduk-aduk.

7. Setelah adonan tepung dan susu sudah tercampur rata, tambahkan 1 sdt vanili cair (boleh diganti dengan vanili bubuk). Aduk hingga tercampur rata.

8. Selanjutnya, tuang semua adonan ke dalam wadah dengan cara disaring, untuk memastikan tidak ada adonan yang menggumpal. Kemudian sisihkan.

9. Tahap selanjutnya, siapkan 10 buah pisang raja, lalu kupas kemudian belah memanjang menjadi 3 bagian. Sisihkan.

10. Siapkan loyang ukuran 20 cm, lalu olesi tipis-tipis permukaan loyang dengan minyak goreng.

Baca Juga: Gak Perlu Beli Mahal, Resep Martabak Teflon Lembut dan Bersarang, Pemula Mudah Buatnya

11. Alasi permukaan loyang dengan plastik anti panas/kertas roti. Olesi lagi dengan minyak.

12. Setelah itu, panaskan kukusan dan masukkan loyang lalu tuang adonan (aduk terlebih dahulu) ke dalam loyang.

13. Tuang adonan sebanyak 4-5 sendok sayur, lalu kukus selama 7 menit dengan menggunakan api sedang.

14. Setelah 7 menit, letakkan pisang dengan rapi di atas adonan yang sudah set. Kemudian tuangi 5 sendok sayur adonan. Kukus kembali selama 7 menit. Lakukan hal yang sama sampai lapisan terakhir.

15. Untuk adonan yang terakhir, kukus selama 30 menit atau hingga matang.

Baca Juga: Omzet Naik Drastis Padahal Cemilan Ini dari Bahan Ekonomis, Ide Jualan Laris Manis, Buatnya Mudah dan Praktis

16. Setelah 30 menit dan adonan sudah matang, angkat dan keluarkan loyang dari kukusan.

17. Diamkan hingga dingin di suhu ruang.

18. Setelah dingin, sisir bagian pinggir loyang agar nagasari mudah untuk dikeluarkan.

19. Kemudian potong-potong nagasari dan siap untuk disajikan.

Itulah resep pisang nagasari susu sebagai cemilan untuk teman ngopi yang bikin ketagihan. Selamat mencoba.***

(Dhea Claudia Buhang/Jangkara.com)