BERITASUKOHARJO.com - Sekilas bentuknya mirip dengan pizza. Tetapi, ini bukanlah pizza, melainkan terbuat dari pisang dan tepung saja.
Jika kamu punya pisang kematangan di rumah, jangan cuma dibiarkan saja hingga membusuk, karena kamu bisa mengolahnya menjadi sebuah cemilan yang mengenyangkan.
Salah satu cemilan yang terbuat dari bahan ekonomis dan mudah didapat di sekitar kita yang bisa jadi teman ngopi atau ngeteh di rumah saat sedang santai bersama keluarga.
Olahan pisang kematangan ini cara buatnya sangat mudah, ya. Langsung saja simak resepnya yang telah dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari Jangkara.com pada artikel yang berjudul Pisang di Rumah Jangan Digoreng Biasa! Olah dengan Cara Seperti Ini Supaya Jadi Dessert Enak, Simak Resepnya.
Bahan-Bahan:
1 butir telur
3 sachet susu kental manis vanilla
100 gr tepung terigu
100 ml air
½ sdt baking powder
1 sdt agar-agar plain
Bahan Topping:
Margarin
Meses
Cara Pembuatan:
1. Tahap pertama adalah pecahkan 1 butir telur ke dalam wadah.
2. Kemudian tambahkan 3 sachet susu kental manis vanilla.
3. Kemudian aduk rata menggunakan whisk. Jika tidak memiliki whisk bisa mengocok menggunakan garpu.
4. Setelah tercampur rata, masukkan 100 gr tepung terigu, ½ sdt baking powder, dan 1 sdt agar-agar plain kemudian aduk rata hingga semua bahan tercampur dan jadi adonan.
Baca Juga: Resep Sederhana Olahan Ati Ampela Ayam yang Super Enak dan Gurih Banget, Cocok Jadi Menu Makan Siang
5. Sekarang tuangkan 100 ml air sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk merata.
Konsistensi adonan yang dihasilkan jangan terlalu kental dan jangan terlalu padat. Sisihkan dulu jika sudah.
6. Sekarang ambil 2 buah pisang lalu kupas kulitnya dan potong-potong kurang lebih berukuran 1 cm.
7. Sekarang siapkan teflon anti lengket lalu olesi dengan margarin.
8. Nyalakan api kecil pada kompor lalu tunggu hingga teflon panas. Jika sudah panas, susun potongan pisang ke dalam teflon.
9. Menata pisang pada teflon tidak perlu diberi jarak antara satu pisang dengan yang lainnya. Biarkan berdekatan asal jangan ditumpuk.
Baca Juga: Punya Daging Ayam Jangan Cuma Digoreng, Coba Masak dengan Resep Spesial, Nikmat dan Mudah Dibuat Ini
10. Jika pisang sudah ditata, tuangkan semua adonan yang sudah dibuat sebelumnya ke dalam teflon.
11. Setelah itu tutup teflon dan panggang hingga matang. Ingatlah untuk terus menggunakan api kecil.
12. Selalu cek kematangan pada pisang. Jika satu sisi sudah matang, balikkan secara perlahan dan tutup lagi teflon lalu tunggu hingga sisi satunya lagi matang.
13. Jika sudah matang, angkat dan sajikan pada piring saji.
14. Olesi dengan margarin selagi masih hangat supaya meleleh.
15. Kemudian taburi dengan meses coklat secukupnya dan potong-potong segitiga.
16. Dessert pisang coklat sudah siap untuk disantap!
Bagaimana? Bikin cemilan dari olahan pisang ini sangat mudah, kan? Kamu tidak perlu berlama-lama di dapur jika hanya membuat cemilan yang satu ini. Selamat mencoba resep olahan pisang ini, ya.***