BERITASUKOHARJO.com - Kreasi olahan cemilan brownies terus berkembang dari waktu ke waktu. Inovasi cemilan brownies baik dari segi kombinasi bahan maupun bentuk semakin kreatif.
Resep cemilan brownies mini adalah salah satu kreasi unik dari segi bentuk, hal ini membuatnya menjadi lebih praktis, karena tidak perlu dipotong-potong lagi.
Resep cemilan brownies ini tak kalah enaknya dari brownies yang biasa Anda nikmati, karena perbedaannya hanya terletak dari segi bentuknya saja.
Karena bentuknya yang kecil dan praktis brownies ini cocok dijadikan isian snack box, dan cukup mantap juga untuk dijadikan cemilan dalam acara arisan.
Brownies mini ini sangat sedap untuk teman bersantai Anda dan keluarga di sore hari, apalagi jika ditemani secangkir teh maupun kopi.
Resep cemilan brownies mini ini cukup mudah untuk diikuti, disamping itu, bahan yang digunakan juga mudah didapatkan di pasaran.
Baca Juga: Punya Kentang di Rumah? Ditumis Seperti Ini Saja, Dijamin Bikin Kecanduan, Simak Resepnya di Sini!
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip dan merangkum resep brownies mini dari laman Instagram @faraleyama.
Simak dan ikuti resep dan cara mudah membuatnya agar tidak anti gagal sebagai berikut.
BAHAN-BAHAN:
BROWNIES MINI
(Hasil: 25pcs)
2 butir telur
80 gr gula pasir
1/2 sdt SP
Baca Juga: Ternyata Ayam Bisa Juga Diolah Jadi Seperti Ini, Teksturnya Renyah Pedasnya Nendang Banget!
Bahan yang Diayak:
50 gr tepung protein sedang
25 gr Cocoa Powder
1/2 sdt baking powder
Bahan yang Dicairkan:
50 gr dark cooking chocolate iris tipis
70 gr minyak goreng
Bahan Tambahan:
15 gr susu kental manis
Bahan Topping Brownies ;
50 gr dark cooking chocolate iris tipis
2 sdm margarin
tim hingga mencair
CARA MEMBUAT:
1. Langkah pertama, mixer telur gula dan sp dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak, lebih kurang 7 menit.
2. Kemudian, turunkan speed rendah, lalu masukkan bahan yang sudah diayak, mixer rata, kemudian matikan mixer.
3. Selanjutnya, tuang larutan dcc dan minyak yang sudah dicairkan, aduk balik rata
4. Berikutnya, tuang susu kental manis, aduk balik homogen, masukkan plastik segitiga.
5. Setelah itu, semprotkan di cetakan mini (cetakan kue talam yang sudah di oles minyak) lalu kukus api sedang kecil, selama 30 menit (kukusan sudah beruap banyak saat brownies masuk dan tutup panci bungkus dengan serbet)
6. Terakhir, setelah dingin, keluarkan brownies lalu topping dengan coklat yang sudah dilelehkan taburi meses/ sprinkle
Selamat mencoba!
***