BERITASUKOHARJO.com – Hawa dingin memang paling enak menyantap makanan hangat seperti seblak. Kali ini, ada resep seblak kuah mie instan pedas yang super nendang. Coba sendiri cara mudah membuatnya.
Apalagi resep seblak kuah mie instan pedas akan semakin enak maknyus jika dinikmati saat masih hangat untuk menghangatkan badan saat cuaca dingin.
Gak perlu diragukan, resep enak dan super nendang ini akan banyak dicari ketika hawa sedang dingin. Simpan resep seblak kuah mie instan pedas yang enak maknyus dan mudah dibuat ini.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep seblak kuah dengan mie instan dengan rasa pedas dan super nendang dari YouTube tri pujis.
Bahan-Bahan:
2 bungkus mie instan
6 bakso sapi
2 butir telur
1 sdt gula
½ sdt garam
½ sdt kaldu jamur
Sayuran pelengkap
750 ml air
Baca Juga: Buat Bolu Sarang Semut Cuma Pakai Panci? Tetap Lembut dan Bersarang, Simak Resep Selengkapnya
Bumbu Halus:
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 cabai rawit
10 cabai merah keriting
2 ruas kencur
Baca Juga: Cemilan dari Pisang Enak dan Legit Cuma Direbus, Siapapun Bakal Suka, Simak Resep Buatnya
Cara Membuat:
1. Hal yang pertama dilakukan tentu saja menyiapkan bahan dahulu. Iris 6 buah bakso sapi dan sosis sapi. Potong sawi hijau dan kol secukupnya. Sesuaikan sayur atau bahan tambahan yang digunakan dengan selera masing-masing.
2. Kemudian, buat bumbu halus dengan bahan 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 cabai rawit, 10 cabai merah keriting, dan 2 ruas kencur. Gunakan cabai sesuai selera. Kalau dihaluskan memakai blender, tambah sedikit air agar lebih mudah.
3. Siapkan wajan dan tuang sedikit minyak. Tunggu sampai minyak panas. Lalu, masukkan bumbu halus yang sudah dibuat. Tumis bumbu hingga matang dan berbau harum.
Baca Juga: Pantas Semua Suka, Resep Telur Ceplok Pedas Super Enak Cocok untuk Menu Makan Siang
4. Kalau sudah matang, tuang 750 ml air putih. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan potongan bakso dan sosis.
5. Tambah 1 sdt gula, ½ sdt garam, dan ½ sdt kaldu jamur. Aduk agar tercampur. Lalu, masak sampai kuah mendidih.
6. Kalau sudah mendidih, masukkan 2 butir telur ayam. Aduk aduk sampai telur menggumpal. Siapkan 2 bungkus mie instan kuah. Masukkan kedua mi instan. Aduk rata.
Baca Juga: Gak Pakai Minyak, Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Enak dan Gurih, Menu Makan Siang Sehat Mudah Buatnya
7. Saat mie instan mulai matang, masukkan sayur yang sudah disiapkan tadi. Ada sawi hijau dan kol. Aduk sampai mulai layu dan tambah bumbu mie instan. Aduk kembali.
8. Lakukan tes rasa, jika dirasa sudah cukup matikan api. Pindahkan masakan ke piring saji dan makan selagi masih hangat.
Itulah resep mudah membuat seblak kuah mie instan yang enak banget dimakan saat cuaca dengan dingin. Selamat mencoba!***