BERITASUKOHARJO.com – Sedang kehabisan ide untuk mengolah tahu di rumah? Coba olah tahu jadi tahu goreng crispy.
Ya, tahu goreng crispy bisa dijadikan salah satu ide untuk mengolah tahu jadi cemilan yang garing dan super enak.
Resep yang dibagikan kali ini adalah resep tahu goreng crispy yang hanya menggunakan empat bahan.
Baca Juga: 30 Menit Sudah Bisa Buat Soto Ayam yang Enak dan Gurih, Resep Ini Wajib Banget Dicoba!
Tentunya pada bingung bagaimana membuat tahu goreng crispy hanya dengan empat bahan bukan?
Oleh karena itu, simak artikel ini hingga akhir untuk mengetahui resep tahu goreng crispy yang garing dan super enak hanya dengan empat bahan.
Dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Jerry Andrean, berikut resep tahu goreng crispy yang garing dan enak hanya dengan empat bahan.
Bahan-Bahan:
500 gr tahu putih
5 sdm terigu
2 sdm maizena
3 siung bawang putih
Bahan Pelengkap:
Garam
Gula
Lada
Ketumbar bubuk
Cara Pembuatan:
1. Langkah pertama bersihkan dulu 500 gr tahu putih lalu masukkan ke dalam wadah.
2. Selanjutnya hancurkan tahu menggunakan garpu atau whisk lalu sisihkan dulu.
3. Sekarang siapkan ulekan dan masukkan 3 siung bawang putih ke dalam ulekan.
4. Tambahkan sejumput garam dan sejumput gula lalu ulek sampai bawang putih halus.
5. Setelah bawang putih halus, masukkan ke dalam wadah berisi tahu yang sudah hancur lalu aduk rata.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Hongkong Ini Praktis dan Ekonomis, Cocok Jadi Menu Sarapan Keluarga
6. Tambahkan sejumput lada dan sejumput ketumbar bubuk kemudian aduk rata lagi.
7. Masukkan 5 sdm terigu dan 2 sdm maizena kemudian aduk rata kembali sampai semua bahan tercampur rata.
8. Panaskan minyak yang banyak pada wajan menggunakan api sedang kecil.
9. Ambil adonan tahu menggunakan sendok makan lalu masukkan ke dalam minyak yang sudah panas untuk digoreng.
10. Pastikan untuk tidak memasukkan semua adonan tahu sekaligus, sedikit demi sedikit saja supaya penggorengan tidak penuh dan tahu bisa matang merata nantinya.
Baca Juga: Baru Tahu Tepung Beras Ditambah 2 Butir Telur Jadi Resep Cemilan Super Lembut Cocok untuk Ide Jualan
11. Jangan lupa untuk membolak-balik tahu supaya semua sisinya garing dan matang merata.
12. Angkat dan tiriskan tahu setelah berwarna coklat keemasan.
13. Tahu goreng crispy sudah siap untuk disantap!
Olahan tahu yang satu ini memiliki tekstur yang renyah dan garing di luarnya tapi lembut di dalam membuatnya jadi cemilan yang super enak.
Tahu goreng crispy ini bisa banget untuk dikonsumsi menggunakan saus sambal, saus tomat, saus mayonnaise atau saus kecap cabe sekali pun agar rasanya lebih nikmat.
Mengolah tahu seperti ini cocok sekali untuk dijadikan cemilan di rumah.
Dari resep ini dapat dihasilkan sebanyak 15-20 buah tahu apabila ukurannya menggunakan sendok makan.***