Paling Mudah dan Simple, Inilah Resep Bihun Goreng yang Enak untuk Menu Makan Siang, Pasti Anak-anak Suka

BERITASUKOHARJO.com – Berikut adalah rekomendasi resep masakan untuk menu makan siang keluarga di rumah, dijamin mudah dan simple.

Adapun resep yang bisa kamu coba buat untuk menu makan siang dari artikel ini adalah bihun goreng, menu ini bahannya sangat simple.

Cita rasa bihun goreng yang enak dan gurih serta dipadukan dengan tekstur bihun yang lembut ini pasti bikin nagih, tentunya anak-anak juga akan suka.

Tanpa perlu berlama-lama lagi, mari simak resep dan cara membuat bihun goreng berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Resep Abi.

Baca Juga: Resep Bihun Goreng ala Solaria untuk Menu Makan Siang Keluarga, Dijamin Mudah dan Praktis, Rasanya Enak Banget

Bahan-bahan:

1 bungkus bihun

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Udang                                                                                 

Wortel

Kol/kubis

Daun bawang

Sawi hijau

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt merica bubuk

1 sdt gula pasir

2 sdm kecap manis

1 sdt saus tiram

1 sdt kecap asin

½ sdt kecap inggris

½ sdt kecap ikan

Baca Juga: Cara Baru Olah Kulit Tahu, Isiannya Gurih Super Enak Bikin Nagih! Cemilan Ide Jualan Ini Dijamin Laku Keras

Berikut cara membuat bihun goreng yang simple dan mudah:

1. Cuci bersih semua sayuran, lalu potong-potong wortel, sawi hijau, kubis, dan daun bawang, kemudian sisihkan terlebih dahulu ke dalam wadah.

2. Siapkan wadah baru, lalu masukkan bihun dan tuang air panas secukupnya sampai bihun terendam dengan baik, kemudian diamkan atau rendam bihun sampai lunak selama beberapa menit.

3. Setelah lunak, buang air rendaman dan tiriskan bihun di dalam wadah.

4. Tambahkan 1 sdt saus tiram, 2 sdm kecap manis, ½ sdt saus inggris, 1 sdt kecap asin, dan ½ sdt kecap ikan, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata, sisihkan sementara.

5. Siapkan dan panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan irisan bawang putih dan bawang merah, kemudian tumis sampai harum.

6. Masukkan potongan wortel dan tuang sedikit air, lalu aduk-aduk rata dan masak sampai wortel empuk.

Baca Juga: Pisang dan Tepung Terigu Dibikin Cemilan yang Super Enak Ini Simple Banget Jadi Ide Jualan Kekinian

7. Masukkan udang, aduk-aduk kembali.

8. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya, lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.

9. Masukkan sawi hijau dan kol, aduk-aduk dan masak sampai sedikit layu.

10. Masukkan bihun yang sudah direndam tadi, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu dan sayuran.

11. Tambahkan daun bawang secukupnya, tumis sebentar.

12. Setelah matang, angkat dan sajikan menu bihun goreng di atas piring.

Mudah dan simple bukan membuat bihun goreng dengan resep ini?

Selamat mencoba. ***