BERITASUKOHARJO.com – Berikut akan dibagikan artikel resep cemilan yang cocok untuk ide jualan, tentu membuatnya sangat mudah.
Salah satu resep cemilan yang bisa kamu buat di rumah untuk ide jualan adalah roti abon, cemilan ini banyak dijual di toko atau warung.
Cemilan roti abon ini rasanya enak, gurih, dan bikin ketagihan terutama karena rasa dari abon sapi yang khas.
Jika kamu membuat ide jualan ini, kamu bisa menjualnya di rumah, warung, pasar, dan tempat lainnya, pasti banyak yang suka dan siap-siap laris karena diserbu pembeli.
Yuk, langsung saja simak rangkuman cara membuat roti abon ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Diary Siska.
Baca Juga: Pisang dan Tepung Terigu Dibikin Cemilan yang Super Enak Ini Simple Banget Jadi Ide Jualan Kekinian
Bahan-bahan:
Bahan roti:
250 gr tepung terigu
2 sdm gula pasir
½ sdm ragi instan
1 butir kuning telur
120 ml air
25 gr margarin
Bahan lainnya:
1 butir kuning telur
Cabe merah secukupnya
Daun bawang secukupnya
Wijen secukupnya
Margarin secukupnya
Mayones dan saus sambal secukupnya
Abon sapi secukupnya
Berikut cara membuat roti abon:
1. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan tepung terigu sebanyak 250 gram, lalu tambahkan 2 sdm gula pasir, ½ sdm ragi instan, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
2. Tambahkan 1 butir kuning telur, lalu tuang 120 ml air secara bertahap sambil adonannya diaduk-aduk sampai tercampur dengan rata.
3. Uleni adonan tepung dengan menggunakan tangan sampai padat dan kalis, lalu tambahkan 25 gram margarin, uleni kembali sampai margarin tercampur rata dengan adonan.
4. Setelah adonan kalis, lalu tutup wadah adonan menggunakan plastik wrap, kemudian diamkan adonan selama 45 menit.
5. Setelah mengembang, buka plastiknya dan kempiskan adonan, bulatkan kembali adonan roti.
6. Siapkan loyang dengan ukuran 22x22 cm, olesi dengan margarin secukupnya hingga merata.
7. Masukkan adonan ke dalam loyang tersebut, lalu ratakan dengan cara ditekan-tekan oleh tangan.
Baca Juga: Resep Chicken Katsu Black Pepper, Olahan Ayam Goreng Tepung yang Enak, Gurih, dan Menggugah Selera
8. Olesi permukaan atas adonan dengan kuning telur secara merata, lalu taburi dengan irisan cabe merah dan daun bawang secara merata di atas adonan, jangan lupa taburi juga dengan biji wijen.
9. Tutup loyang dengan plastik wrap, lalu diamkan adonan roti selama 15 menit.
10. Setelah 15 menit, roti menjadi mengembang, lalu buka plastiknya.
11. Siapkan dan panaskan oven, lalu masukkan loyang ke dalamnya dan panggang adonan roti dengan suhu 180 derajat selama 25 menit.
12. Setelah matang, angkat dan tiriskan sejenak rotinya sambil diolesi dengan margarin supaya tampilannya terlihat mengkilap.
13. Keluarkan roti dari dalam loyang, lalu potong-potong sesuai selera.
14. Belah menjadi dua bagian setiap potongannya, lalu olesi dengan campuran mayones dan saus sambal, beri abon sapi secukupnya, lalu tumpuk roti.
15. Sajikan roti abon atau kemas dengan plastik mika.
Selamat mencoba. ***